志賀高原ビール 其の十 → 玉村本店 志賀高原ビールアルコール分7.5%もあるのに気付かない。酒米が入っているので飲みやすいらしい。フルーティーさと苦みのアメリカンIPAの味。危険なうまさ。 志賀高原ビール 其の十

Indian Summer Saison志賀高原ビール → 玉村本店 志賀高原ビールセゾンらしいキリッとした風味。ホップもフルーティー。ちょい苦い。うまい。 志賀高原ビール Indian Summer Saison

Africa Pale Ale長野県の志賀高原ビール。 → 玉村本店 志賀高原ビールアフリカのペールエールって変な名前ですが、味は間違いなくアメリカンペールエールです。まあまあの苦みとフルーティーなアロマ。うまーい。 志賀高原ビール Africa Pale Ale

志賀高原IPA → 玉村本店 志賀高原ビールかなり苦いアメリカンなIPA。うまい。 志賀高原IPA

長野県の(株)玉村本店は日本酒の会社ですが、志賀高原ビールというシリーズも出しています。 最初は2本だけ飲みました。 玉村本店 志賀高原ビール その後、新型コロナの騒ぎで応援の意味も込めてネットで9本注文しました。 コロナお見舞いの手紙付き。 「苦…

サクラビール。福岡県北九州市の門司港レトロビール製。 → 門司港地ビール工房サッポロビールの前身の前身である帝国麦酒のレシピを再現。サクラが入っているわけではない。かなり味の濃いピルスナーです。しっかりとしたうまさ。 門司港地ビール工房 サクラ…

門司港地ビール工房 ブラウンポーター。福岡県北九州市の門司港レトロビール製。 → 門司港地ビール工房 チョコレート感バッチリで芳ばしい。これぞ王道の黒ビール。うまい。 門司港地ビール工房 ブラウンポーター

門司港地ビール工房 ヴァイツェン ストロング。福岡県北九州市の門司港レトロビール製。 → 門司港地ビール工房 アルコール分7.5% スタイルはヴァイツェンボックだと思う。おそらくは小麦が大量に入っており、小麦の甘い風味が強烈に濃い。同社のヴァイツェン…

門司港地ビール工房 ピルスナー。北九州市の門司港レトロビール製。 → 門司港地ビール工房苦みも酸味も少なめで、強い主張をしてこない。こういうピルスナーは珍しいかも。料理を邪魔しない。うまい。 門司港地ビール工房 ピルスナー

福岡県北九州市に門司港レトロビールという会社がありまして、門司港地ビール工房というレストラン兼醸造所を運営しています。 ピルスナー - 苦みも酸味も少なめ。 ペールエール - イングリッシュペールエールにしては穏やかな方。 ギャラクシーペールエール…

横浜ベイブルーイング ベイピルスナー (Bay Pilsner)。 → 横浜ベイブルーイング [2020/04/26] お持ち帰りのインド料理に横浜ベイブルーイングのベイピルスナーを合わせてみる。味のはっきりしたピルスナーなので辛い料理に負けない。うまーい。 横浜ベイブル…

Brooklyn Defender IPAアメリカのブルックリンブルワリーのライセンスで麒麟麦酒が生産。 → 麒麟麦酒 これぞアメリカンIPA。ホップの柑橘系の風味がバッチリ。苦みはIPAにしては少ないほう。うまーい。 Brooklyn Defender IPA

Japanese Spirit京都の黄桜 → 黄桜シトラ種のホップで柑橘系の風味がするので、アメリカンペールエールに近い感じがする。ただし黄桜の場合は旨味が濃いめ。苦みまあまあ。うまい。 黄桜 - Japanese Spirit

For Your Dream京都の黄桜 → 黄桜ホップの柑橘系の苦みが強めのゴールデンエール。黄桜らしいはっきりした味。うまい。 黄桜 - For Your Dream

のんびりふんわり白ビール新潟のエチゴビール製。 → エチゴビールオレンジピールやコリアンダーは入ってませんが、結構スパイシーでキリッとしてるので、ベルギー風白ビールですね。温度が上がるとちょっと穏やかになる。うまい。 エチゴビール のんびりふん…

厚木ビール 麦膳プレミアム。 神奈川県厚木市。 → 厚木ビール [2020/04/25] ベルギースタイルって書かれている。アルコール分7%で、飲んだ途端にズシッとアルコール感が襲ってくるのが確かにベルギーっぽい。薬膳の材料が色々入っているわりには、軽く漢方っ…

厚木ビール スタウト。 神奈川県厚木市。 → 厚木ビール [2020/04/25] スタウトにしてはスッキリめ。軽い酸味。うまい。 厚木ビール スタウト [2019/10/05] 深みあり。酸味あり。苦みあり。スタンダードなスタウト。芳ばしくうまい。 厚木ビール 左上:麦膳 / …

厚木ビール ラガー。 → 厚木ビール [2020/04/23] 苦み少なめ。軽い甘みを感じる。飲みやすい。うまい。 厚木ビール ラガー [2019/10/05] 穏やか。苦み少なめ。飲みやすい。 厚木ビール 左上:麦膳 / 右上:スタウト / 左下: ホワイト / 右下:ラガー

ヱビス 吟醸 → サッポロビール ヱビスを上品な方向にした感じ？まったりしてるかも。まあまあうまい。 ヱビス 吟醸

サッポロ - ビアサプライズ 至福の余韻 → サッポロビール株式会社苦み少なめで甘みがあって飲みやすい。たぶんピルスナー。うまい。 サッポロ - ビアサプライズ 至福の余韻

横浜ベイブルーイング - Bay Dark → 横浜ベイブルーイングこれぞ正統派黒ビール。たぶんポーター。スタウトかも。芳ばしさと深みがバッチリ。チョコレート感あり。ばかうま。 [追記] 代表取締役/醸造責任者の鈴木真也さんより、ツイッターで返信あり。 プラ…

横浜ベイブルーイング 出航IPA → 横浜ベイブルーイング典型的なアメリカンIPAの味。苦みまあまあ。フルーティーさまあまあ。うまい。 横浜ベイブルーイング - 出航IPA

横浜ベイブルーイング MB Pilsner → 横浜ベイブルーイング最初スッキリめかと思ったら、麦の濃い後味だった。チェコとかドイツの味。うまい。ところでMBって何？ 横浜ベイブルーイング - MB Pilsner

横浜ベイブルーイング APA。 → 横浜ベイブルーイングAPAって何？と、思ったらアメリカンペールエールのことだった。まさしく、米西海岸のペールエールの味で間違いない。苦みまあまあでフルーティー。うまい。 横浜ベイブルーイング APA

横浜ベイブルーイング - Valencia Belgian。 → 横浜ベイブルーイング原材料が麦芽、ホップ、バレンシアオレンジなのでコリアンダーは入ってない。キリッとしたベルギー風白ビール。オレンジのフレッシュな風味。うまい。 横浜ベイブルーイング - Valencia Be…

横浜ベイブルーイング - 1 Decoction Pils。 → 横浜ベイブルーイングモルトの風味がしっかりするピルスナー。ドイツっぽいのかな。ホップもちょっとフルーティーかもしれない。うまい。 横浜ベイブルーイング - 1 Decoction Pils

横浜ベイブルーイング Bay IPA → 横浜ベイブルーイング結構苦い正統派アメリカンIPAの味。うまい。 横浜ベイブルーイング - Bay IPA

横浜ベイブルーイング Helles Lager。 → 横浜ベイブルーイング麦の風味がしっかりしながらもスッキリ飲みやすい。これぞヘレス。ドイツっぽい。うまい。 横浜ベイブルーイング - Helles Lager

パイレーツキング IPA。伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒アメリカンIPAだからフルーティーだが麦芽の味が濃いめ。苦みまあまあ。うまい。 伊勢角屋麦酒 - パイレーツキング IPA

Amazake Hazy IPA ZAKU (アマザケ ヘイジー アイピーエー ざく)伊勢角屋麦酒と清水清三郎商店のコラボ。 → 伊勢角屋麦酒 「作」と書いて「ざく」と読むらしい。 酒粕と酒米と清酒3号酵母を使っているそうだが、日本酒の味がするわけではない。ヘイジーIPAの…