Function奈良醸造。 → 奈良醸造 アメリカンベルゴ スタイル エールだそうです。鼻から抜けるベルギー酵母の香り。アメリカンなホップのアロマ。モルトの芳ばしさ。かなりのヒネリなのに見事なバランス。奈良醸造の匠の技。素晴らしい。 奈良醸造 - Function

Mosaic Pale AleアメリカのStoup製。 → Stoup Brewing クリアな米西海岸ペールエール。典型的なやつ。アルコール5.3%。モザイクホップのフルーティーな香りに加え、松の風味も結構強い。とてもうまーい。 Stoup - Mosaic Pale Ale

ワールドクラフト 無濾過ホワイトビールサントリー製。 → サントリー 無濾過ですが見た目はクリア。ヴァイツェンですね。小麦の甘い香りが強烈。まさかここまで甘いとは。びっくり。ヱビスの華みやびに負けてない香り。うまーい。 ワールドクラフト 無濾過ホ…

銀河鉄道999 エメラルダスのレッドエール。沖縄のヘリオスが岩手の沢内醸造所で製造。 → ヘリオス酒造 日本のレッドエールというより、本場ヨーロッパのアイルランドあたりから輸入したレッドエールみたいな味です。アルコール5%で飲みやすくも麦芽が香る。…

Cookin'奈良醸造製。 → 奈良醸造 クリアなアメリカンIPA。アルコール5.5%。軽い苦み。柑橘系の風味に加えて松の風味が結構強いタイプ。うまい。 奈良醸造 - Cookin'

Back & Forthアメリカの2SP製。 → 2SP Brewing 色が薄くて濁りあり。アルコール5%で飲みやすい。これはセッションヘイジーIPAという感じですね。典型的なグレープフルーツのアロマ。うまーい。 2SP - Back & Forth

パタゴニア プロビジョンズ - ロングルートIPAアメリカのホップワークス(HUB)製。 → Hopworks Urban Brewery カーンザという根の長い植物を使ったシリーズのIPA。カーンザの味はよくわかりません。モルトのコクがしっかりしていて、樹脂っぽさが少しあります…

Optima奈良醸造。 → 奈良醸造 ジャーマンエールだそうです。アルコール5.5%。ジャーマンエールってよく知りませんが、麦芽のコクと芳ばしさが強いながらも飲みやすい。苦味は少なめ。うまーい。 奈良醸造 - Optima

Mosaic Pale Aleアメリカのシーパイン製。 → Seapine Brewing アルコール5.5%で飲みやすい。苦味少なめ。名前のとおりモザイク種だけのシングルホップなんでしょう。ストレートなホップの香り。ド真ん中の米西海岸ペールエール。うまーい。 Seapine - Mosaic…

ねこさんびき 温泉ver.三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 極端！乳白色でトロトロ。松の風味も意外と強い。アルコール10%もあります。うまーい。 伊勢角屋麦酒 - ねこさんびき 温泉ver.

Stoup Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Mosaic Pale Ale - モザイクホップのフルーティーな香りに加え、松の風味も結構強い。 Citra IPA - 典型的な米西海岸IPA。シトラホップの柑橘系の風味。 Idahome IPA - 松風味が強めのアメリカンIPA…

Pig War Hazy IPAアメリカのホップワークス製。 → Hopworks Urban Brewery 舌触りが柔らかい。柑橘とトロピカルのアロマ。苦味少なめでちょっと松風味。アルコール6%で飲みやすい。とてもうまーい。 Hopworks - Pig War Hazy IPA

セゾン。ベルギーのシリィ製。 → Brasserie de Silly アンバーエールぐらい濃い色ですが、アルコール5%以上6%未満ですっきり飲みやすい。本場のセゾンらしい爽やかさ。とてもうまーい。 Silly - Saison

ホーリーカウルドイツのクラフトベルク製。 → Craftwerk Brewing ベルジャンスタイルトリペルだそうです。アルコール9%。鼻を近づけたらベルジャンな酵母の香りがしましたが、飲んでみるとベルジャンの味ではないです。なんだろうこれは。麦芽のコクが強いの…

サンフーヤン グランクリュ。ベルギー産。 → St-Feuillien ベルギー酵母がスパイシーで爽やか。ドライホッピングだそうで、とてもフルーティー。色が薄くてすいすい飲めるが、実はアルコール9.5%。とてもうまい。 St-Feuillien Grand Cru

甚九郎ビール。新潟のスワンレイクビール製。 → スワンレイクビール コシヒカリが入ったビール。米のすっきりした甘みがばっちり。うまーい。 スワンレイクビール - 甚九郎ビール

グーテンベルグ。ベルギーのデ・ランケ醸造所。 → De Ranke 典型的なベルギービール。酵母がスパイシーで爽やか。アルコール8.5%でストロング。それに負けないホップのフルーティーなアロマ。うまーい。 De Ranke - Guldenberg

ホップ ヘッド。ドイツのクラフトベルク製。 → Craftwerk Brewing アメリカンIPAだそうですが、アメリカと比べるとかなりコクがあります。アルコール8.0%なのも頷けます。ヘイジーじゃないけど結構濁ってます。ホップを7種類使ってるそうですが、カスケード…

パイプライン ポーター。アメリカ、ハワイのコナブルーイング製。 → Kona Brewing 「コナコーヒー使用の濃厚な味わいのポーター」と書かれています。甘みのあるポーターにコーヒーの風味が絶妙にマッチ。苦すぎない。さすがコナブルーイング。とてもうまい。…

オレンジゴーゼエストニアのプヤラ製。 → Põhjala Brewery オレンジ、コリアンダー、ヒマラヤ岩塩が入ったゴーゼ。アルコール5.5%。オレンジやコリアンダーは軽い香りづけ程度で、基本的には乳酸菌の風味。温度高めがお勧め。缶に6-10℃って書いてあります。…