ウォルフブロイ。 沖縄県の首里でドイツ人が造っているそうですよ。 ウィーン - ウィンナー特有の芳ばしさが優しい。 首里レッド - ホップを強調したやつではなく、レッドの麦の香りが優しい。 首里イエロー - アルコール5.0%のケルシュ。スッキリ飲みやすい…

山口県のやまぐち鳴滝高原ブルワリー 山口地ビール。 結婚式場やレストランもやってるらしい。 瀬戸内ヴァイツェン - バナナ香を感じさせつつ、柑橘系の爽やかなアロマ。 スタウト - 舌の上でとてもまろやか。 IB Brewing - Sunflower White - ローストされ…

神奈川県小田原市のかまぼこ屋さん、鈴廣かまぼこ株式会社が作る箱根ビール。かまぼこに合うビールだそうですよ。 箱根ピルス - 王道のピルスナー。アルコール5.5%。 小田原エール - ホップがフルーティー。アンバーエールとかレッドエールの落ち着いた風味…

國乃長ビール 貴醸ゴールド。大阪府。清酒酵母を使った貴醸エール。アルコール5%。清酒酵母の風味がどぎつくならず、甘みが強いわけでもないのｚで、爽やかに飲める。うまーい。 國乃長ビール 貴醸ゴールド

ウォルフブロイ 首里レッド。沖縄。 → ウォルフブロイ アルコール4.5%で飲みやすい。今どきのホップを強調したやつではなく、レッドの麦の香りが優しい。うまーい。 ウォルフブロイ 首里レッド

ウォルフブロイ ウィーン。沖縄。 → ウォルフブロイ アルコール5%のウィンナーラガー。東ドイツ風。ウィンナー特有の芳ばしさが優しいです。スイスイ飲んでしまいます。うまーい。 ウォルフブロイ ウィーン

山口地ビール スタウト。 → 山口地ビール 三度注ぎで泡が絶妙だわー。舌の上でとてもまろやか。アルコール5%。クドくなく薄くなく、甘すぎず苦すぎず、優しくうまい。 山口地ビール スタウト

青島IPA。中国の青岛啤酒製。 → 青岛啤酒股份有限公司 中国のIPAって想像できませんでしたが、なるほどこれは青島。米は入ってませんがチンタオらしい甘みがありつつ、カスケードあたりのホップの香りがします。アジアン料理に合います。アメリカンでもイン…

Haze on the Horizonアメリカのコロナド製。 → Coronado Brewing 輸入者はウィスク・イー。アルコール6.7%のヘイジーIPA。ホップがネルソン、シトラ、サブロ、モツエカで、ネルソン優勢かな。ちょっと松感。軽いトロミでトロピカルっぽい。コロナドにハズレ…

「んちゃ！」という名前のビール。名古屋のワイマーケット製。 → ワイマーケットブルーイング (Y.MARKET BREWING) あられ玄米が入ったピルスナー。永谷園のお茶漬けに入っているアラレの味がします。味も香りもストレートにアラレ。これはこれでうまい。 ワ…

夏の気まぐれ京都醸造。 → 京都醸造 毎年レシピがかわるシリーズ。 [2022/06/08] アルコール4.5%のセッションIPA。珍しくベルジャン酵母じゃないです。苦み少なめ。ホップのアロマが上品。優しい甘み。うまーい。 京都醸造 夏の気まぐれ 2022 [2020/07/23] …

Shifting Tidesイギリスのバーントミル製。 → Burnt Mill Brewery シトラとモザイクの西海岸ペールエール。アルコール4.2%ですが、6%ぐらいありそうなしっかりした味。甘みと松風味も感じます。うまーい。 Burnt Mill - Shifting Tides

German Cold IPA。愛媛のDD4Dが徳島の2nd Story Ale Worksとコラボ。 → DD4Dブリューイング → セカンド ストーリー エール ワークス アルコール8%。米飴入り。コールドIPAも何種類か飲んで、どういうビールかわかってきました。このコールドIPAは良くできて…

DDH パシフィック サンライズ DIPA。ラトビアのアールプス製。 → Ārpus Brewing ヘイジーIPA。アルコール8.0%だけどストロング感が全然ない。舌の上でまろやかな印象なので乳糖かと思ったら、入ってないみたい。柑橘とマンゴーの間のアロマ。とてもうまーい…

サッポロビール園 サマーピルス。サッポロビール製。 → サッポロビール [2022/06/07] 米、コーン、スターチが入っていて、基本的に黒ラベルと同じ味。それを夏向けにスッキリさせた感じ。アルコール5.0%なので安心してゴクゴクいける。うっまーい。 サッポロ…

Elegant IPA愛媛県のDD4Dの3周年記念。 → DD4Dブリューイング かなり樹脂っぽくて苦みも強いですが、ホップの風味が上品なのでエレガントな印象。ネルソンソーヴィン、タラス、アイダホ7だそうですよ。こういうまとめ方もあるんですね。うまい。 DD4D - Eleg…

Bits & Bobsアメリカのルーベンス製。 → Reuben's Brews アルコール7.0%の西海岸IPA。松の感じが強めの典型的なやつ。うまーい。 Reuben's Brews - Bits & Bobs

ユキノチカラ ケルシュ。ヘリオスが岩手県の沢内醸造所で製造。 → ヘリオス酒造 アルコール5%。正統派。ケルシュらしい穀類の芳ばしさ。ちょっと酸味が強いので温度は低すぎないのがよろしい。結構うまーい。 ヘリオス - ユキノチカラ ケルシュ

ホッピーヴァイツェン。大阪府箕面市の箕面ブリュワリー。 → 箕面ビール アルコール5.0%。軽いバナナ香と柑橘系の酸味。甘みが強すぎず爽やかに纏まったヴァイツェン。とてもうまーい。 箕面 ホッピーヴァイツェン

Kakeudon Hazy IPA。Udon Brewingという名義になっているが製造者は株式会社瀬戸内。 → 株式会社瀬戸内 どうしてこういう名前なのか不明。原材料も味もうどんと関係ない。ちょっと樹脂っぽいトロピカル系ヘイジー。不味くはない。何がしたかったんだろう。 U…

京都醸造 毬富。 → 京都醸造 アルコール7%。京都醸造といえばベルジャンIPA。この毬富は意外と松の感じが強め。うまーい。 京都醸造 毬富

イルルバッハー ヴァイスビア。ドイツ産。ドイツの正しい白ビール。アルコール5.4%。甘いバナナ香がかなり強めですが、味はスッキリめ。とてもうまーい。 Irlbacher - Hefe-Weissbier

Sauceryイギリスのマジックロック製。 → Magic Rock Brewing アルコール3.9%のセッションIPA。西海岸IPAの柑橘系のアロマ。ちょっと薄味ですねー。その割には苦みがあります。悪くはない。 Magic Rock - Saucery

ブラックタイド ディープレイヤー。宮城県。 → ブラックタイド ブリューイング アルコール6.0%のヘイジーIPA。もうこれはヘイジーの王道。うまぁぁぁい。 ブラックタイド - ディープレイヤー

横浜ベイ ブレーンバスターIPA。戸塚。 → 横浜ベイブルーイング アルコール8.6%のレッドIPA。アメリカンな感じかなーと思ったら、ちょっとイングリッシュな芳ばしさを感じるレッドIPAでした。とてもうまーい。 横浜ベイ ブルーイング - ブレーンバスターIPA

リオブルーイング マジェスティック。千葉県。 → リオ・ブルーイング・コー グレープフルーツのアロマのトリプルヘイジーIPAの、間違いなくうまいやつ。アルコール9.5%に気付かない。いやー、うまいわ。 リオブルーイング - マジェスティック

Palm Sway IPAアメリカのコロナド製 → Coronado Brewing アルコール6.5%のクリアなIPA。パイナップルとかのトロピカル系のアロマ。ちょっと松風味。つまりパイナッポーでパイニー！典型的なアメリカンIPAで、とってもうまーい。 Coronado - Palm Sway IPA

ユキノチカラ ペールエール。ヘリオス酒造が岩手県で製造。 → ヘリオス酒造 アメリカンペールエールかと思ったらちょっと違いました。ちょっと酸味があってベルギー酵母を思わせます。アロマは柑橘系。モルトの風味もしっかりしてます。なかなかうまーい。 …

Skyward Strikeアメリカのレベル製。 → Level Beer ヘイジーペールエール。トロピカル系のアロマ。結構ストロングな印象だけどアルコール5.7%。まあまあうまい。 Level - Skyward Strike