フィリピンのビールといえば、サン・ミゲル。 もう支配的。どこに行っても出てくるのはサン・ミゲル。 San Miguel Pale Pilsen - サンミゲルといえばこれ。アジアのピルスナーらしい風味。 San Miguel Light - 普通のサンミゲルと度数は同じだが味はちょっと…

ビアブリオテックというのを買ってきました。スウェーデンです。 北欧のクラフトビールはアメリカ西海岸のそれに近く、ホップを強調したものが多いようですが、品の良い風味にまとめるのが上手だと思います。 Bobek Citra - ウォータリーで飲みやすいアメリ…

パシフィック クラッシュ。アメリカのギルガメッシュ ブリューイング製。 → Gilgamesh Brewing ノースウエストIPAって書いてある。風味が独特で、ミックスジュースみたい。うっすらピーチを感じる。銭湯にあるやつ。よく分からないが、うまーい。 Gilgamesh …

ダブルヘイジーIPA。横浜のキーズパシフィックグリル。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー キーズ1周年のビールだそうです。予想よりグラスがデカい。アルコール9%もありますが、アルコール感はそれより軽いです。グレープフルーツ…

ヘイジーセッションエール。横浜のキーズパシフィックグリル。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー アルコール3.8%のヘイジーなエール。グレープフルーツ感ばっちりでありながら、すいすい飲みやすい。苦みはほとんどない。肉料理と…

アロハ スカルピン IPAアメリカのバラストポイント製。 → Ballast Point 同醸造所の定番、スカルピンIPAの酵母をベルジャンに替えたものだそうだ。柑橘系でフルーティーながらベルジャン酵母の爽やかな風味。うまーい。 Ballast Point - Alloha Sculpin IPA

ワフー ウィート。アメリカのバラストポイント製。 → Ballast Point アルコール4%の白ビール。ベルジャンウィートと書かれているが、ベルジャン酵母のシャープな酸味は感じられず、ぼーっとした味。ドイツの深みがあるわけでもない。どっち付かずの印象。飲…