RED 005 India Red & White Ale。大阪のCRAFT BEER BASE製。 → CRAFT BEER BASE Brewing Lab かなり巧妙で複雑な風味なのでうまく表現できない。レッドエールの風味だけど華やぎと同時に穏やかな落ち着きがある。謎のうまさ。 CRAFT BEER BASE Brewing Lab -…

八女ブルワリー パッションケルシュ。福岡県。 → 八女ブルワリー パッションフルーツが入ったケルシュ。ケルシュの芳ばしい風味とフルーツの風味がマッチしていないと思います。 八女ブルワリー パッションケルシュ

大阪のCRAFT BEER BASE Brewing Lab。 定番ビールがなくて、実験的なビールを続々とリリースしており、他では飲んだことのない味ばかり。 共通して言えるのは独特の爽快感があること。どのビールにも米麹が入っており、これの酸味が爽快感を出しているのでは…

八女ブルワリー スタウト。福岡県。 → 八女ブルワリー 黒糖とコリアンダーが入っているが、どちらも強い主張をせず、軽い風味付けをしている程度。スタウトにしては深みが少なくて軽めかも。まあまあうまい。 八女ブルワリー スタウト