Riot Beer
東京都世田谷区。祖師ヶ谷大蔵から徒歩6分。
フルーツが入ってなくてもフルーティーなアロマがスゴい。高温(30℃?)発酵による酵母の風味?
イングリッシュなエールの風味も見事。
店内BGMおよびビールの名前から察するに、音楽へのこだわりアリ。
店先で売っているパンは原材料にビールを使っており、本当にビールのような風味がしました。
ステイ・ドレッド - アルコール6%のIPA。本当にフルーツが入っているようなトロピカル感。
ロクサーヌ - アルコール5%のESB。スイスイ飲めるのにイングリッシュな芳ばしさがしっかり。
ユニティ - アルコール6%のヘイジーペールエール。本物のグレープフルーツが入ってると錯覚する。
Red IPA - レッドエールの風味に強めの苦みが絡む。アルコール7%。
マイロ - アルコール6%のアメリカンIPA。飲みやすくも独特な味だと思ったら、これは紅茶茶葉。
Round Midnights - アルコール5%のセゾン。小麦麦芽、蜂蜜、ブラックペッパー、コリアンダーシード、紅茶茶葉が入ってます。
ユニティ・アズ・ワン - アルコール5%のヘイジーペールエール。柔らかい口当たり。優しい香りは酵母なんだろうな～。
ミス - アルコール5%のベルジャンホワイト。甘い香りが強すぎず爽やか。
Riot Pale Ale - イングリッシュな芳ばしさに柑橘のホップ感。
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