神奈川県川崎市のブリマーブルーイング。
醸造責任者のスコット・ブリマーさんはアメリカ出身だそうですが、ビールはイングリッシュとかアイリッシュとかドイツとかのヨーロッパ方面を感じます。
ペールエール - 色が濃いめで味も濃いめ。それに負けない柑橘系のホップ。
ゴールデンエール - 麦の芳ばしさが前面に出ています。
ドイルス - やたらと飲みやすいアイリッシュレッド。
THE CRAFT THUNDERS BEER - イングリッシュエールの芳ばしさにパッションフルーツあたりのトロピカルなアロマ。
ケルシュ - 芳ばしくも飲みやすい。これぞケルシュ。王道。
レッドエール - 紅茶とチョコを感じます。そして飲みやすい。
ポーター - 王道です。コーヒーのような焙煎香。甘み少なめ。
シュマッツ - フェルンヴェー - ペールエール。濃いめだが、意外と飲みやすい。
シュマッツ - ハッフェンストッフ - ポーターのチョコレート感だが、クドくないし苦みも少ない。
ブリマーブルーイングのサイトはこちら。
https://www.brimmerbrewing.com/
https://www.facebook.com/takatukukuji
[ブリマービアステーション久地]
ブリマーブルーイングの直営店。
JR南武線 久地駅の改札を出て目の前のビルの2Fなので迷いようがない。
小ぢんまりした店内にカウンター6席。他に2人用のちっこいテーブル席あり。
カウンター席はこんな感じ。
サザンのライブ映像が流れていましたよ。
自家醸造が4タップ。
内3タップが定番で1タップがスペシャル。
手作りソーセージ(ラム)
羊独特の風味とペッパーが攻めぐ。
フィッシュ&チップス
とてもうまーい。
このボリューム感はなかなかのものですよ。
[フェスにて]
