台湾の金色三麥、発音はチンスーサンマイだがアルファベット表記はSUNMAIで、カタカナ表記もサンマイのようだ。
最初にドイツの伝統的な琥珀(大麦)、小麦、黒麦の三色のビールを作ったのが三麦の由来で、現在はクラシックシリーズとして販売している。
他にシェアリングシリーズとオリジナルシリーズがある。
瓶で四種類飲んだのはオリジナルシリーズで、これは独自性の高いビールのシリーズ。
あと、フェスで樽も出てますよ。
雷鬼IPA - スッキリ感とズッシリ感が両方あるのはライ麦によるものか？
蜂蜜啤酒 - はちみつ酒に炭酸入れたような感じ。
瞪鞋咖啡 - コーヒーの風味が前に出てくるので、スタウトの甘みやコクが引っ込む感じ。
硬蕊覆盆莓 - これはもはやビールではない。単なるラズベリージュース。
ハニーゆず - フレッシュなゆず感に甘くない優しい香りのハチミツが寄り添う。
ゆらゆらホワイト - ドイツのヴァイツェンっぽいバナナ香がありながら、甘すぎずスッキリ爽やか。
日本のコエドブルワリーとコラボしたビールもあります。
金色三麥×コエド 金運福臨啤酒 (サンショウ カムクワット エール)
金色三麥のサイトはこちら。
