DevilCraft Brewing

ビール総合

東京のDevilCraft Brewing。

 

エンジェル クラッシュ - アルコール6.7%のブロンドIPA。柑橘の風味、苦みが鮮明。

ニュー ウェイ ウェスト - アルコール7.7%の西海岸IPA。柑橘の苦みが全開。

シトラ サンシャイン - アルコール5.3%のカリフォルニアピルスナー。ミカンっぽい風味がバッチリ。

マラーキー アイリッシュ レッド - アルコール4.5%。レッドエールとアンバーエールの間。

 

DevilCraft Brewingのサイトはこちら。

https://www.devilcraft.jp/

DevilCraft Brewing

Japan Brewers Cup 2023のときのメニュー



DevilCraft - マラーキー アイリッシュ レッド

ビール

マラーキー アイリッシュ レッド
東京のDevilCraft Brewing。

→ DevilCraft Brewing

とてもうまーい。
アルコール4.5%。
赤には、ものすごい赤とアンバーっぽいのがありますが、これは中間地点の赤。レッドエールとアンバーエールの間。

DevilCraft - マラーキー アイリッシュ レッド

 

南信州ビール

ビール総合

長野県の南信州ビール。

最近はOgna (オグナ)というブランド名を使っています。
意外と独特な風味で説明がムズい。

 

India Pale Ale - IPAとしては、ちょっと珍しい味。西海岸ではない。英国かなぁ。

Golden Ale - ゴールデンエールにしては珍しくキリッとした苦み。

Spring Session - グレープフルーツっぽい風味でスッキリ。

Yamaso Hop - これはフレッシュなぶどうジュース。なんとアルコール9.0%。

 

南信州ビールのサイトはこちら。

https://ms-beer.co.jp/

南信州ビール

 

KOBO Brewery

ビール総合

富山県富山市のKOBO Brewery。
醸造責任者はチェコ人。
チェコだけにラガー多数。

 

フォアチェコ - アルコール5%のラガー。なるほどこれはチェコ。

ヴァイツェン - 軽く優しいバナナ香。柑橘感強め。

ペールエール - 色の割にすっきりめ。苦み少なめ。柑橘の風味。

ダークラガー - 黒ビールの芳ばしさがありつつ、ラガーのスッキリさ。

 

KOBO Breweryのサイトはこちら。

https://www.kobobrewery.jp/

KOBO Brewery