東京都八王子市の高尾ビール。 Oh! Mountain - アルコール5.5%のIPA。草木の爽やかなアロマ。ちょっと柑橘。 森は生きている - アルコール7%のダブルIPA 。トロピカルな西海岸IPAにパッションフルーツのフルーティー感。 高尾ビールのサイトはこちら。 https…

せいせき春のビールまつりでした。京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 直結ビルの屋上。なんと14ブルワリーが参加。小ぢんまりした空間にビールフードが充実。明日もやってるそうですよ。 https://keio-sc.jp/2024springbeer/ せいせき春のビールまつり せいせき春のビール…

森は生きている東京の高尾ビール。 → 高尾ビール とてもうまーい。アルコール7%のダブルIPA 。トロピカルな西海岸IPAにパッションフルーツのフルーティー感がドン！見事！ 高尾ビール - 森は生きている

方南ローカルグッドブリュワーズ東京都。2種類飲みました。典型的ではない、何か巧妙なことをやってるんでしょうか？飲みやすく仕上がっていました。 方南レッドエール - アルコール6.0%のレッドIPA。主役にも脇役にもなり得る個性。 ローカルグッドエール -…

ローカルグッドエール東京の方南ローカルグッドブリュワーズ。 → 方南ローカルグッドブリュワーズ ほぉぉぉ、うまい。アルコール4.5%のペールエール。アメリカンでもブリティッシュでもない、スーッと入ってくる爽やかなエール。ドイツのピルスナーみたいな…

方南レッドエール東京の方南ローカルグッドブリュワーズ。 → 方南ローカルグッドブリュワーズ ぉぉぉぉ単純に語れない、色々あって到達したであろう、うまさ。アルコール6.0%のレッドIPA。麦芽のロースト香を強調するでもなく、極端にホッピーでもない。主役…

東京のアンドビールを2杯飲みましたよ。アメリカンなクラフトビールのホッピーな感じ？でも、あのピルスナーはアメリカじゃないな。うーん、2杯じゃわからない。 ホッピーピルスナー - 少し濁っており、優しい酵母感が見事。アメリカンなフルーティー感。 モ…

モザイクアイピーエー東京のアンドビール。 → アンドビール とてもうまーい。アルコール6.4%の西海岸IPA。モザイクホップがストレート。モルトは優しく控えめ。苦み少なめで飲みやすい。 アンドビール - モザイクIPA

ホッピーピルスナー東京のアンドビール。 → アンドビール とてもうまーい。少し濁っており、優しい酵母感が見事。ホップはカスケードとアイダホ7だそうで、アメリカンなフルーティー感。アルコール5%で飲みやすい。 アンドビール - ホッピーピルスナー

10ants Brewing / GLaSS Hopper Brew Team東京都多摩地区の日野醸造所の別ブランドだそうですよ。それぞれ一杯飲みました。見事にフルーティーでした。 10ants - Fourth Dimension - アルコール4.5%のヘイジーセッションIPA。キリッとした酸味のグレープフル…

Seiseki Ale Vol.1東京のGLaSS Hopper Brew Team。 → 10ants Brewing / GLaSS Hopper Brew Team とてもうまーい。アルコール7.5%のTDHダブルブラックIPA。度数の割にストロング感がなく、クリーミーな口当たりまである。優しいコーヒー感。穏やかな甘み。 GL…

Fourth Dimension東京の10ants。 → 10ants Brewing / GLaSS Hopper Brew Team ものすごくうまーい。大好き。アルコール4.5%のヘイジーセッションIPAすごい濁り。スッキリ爽やか。キリッとした酸味のグレープフルーツ感でとってもジューシー。 10ants - Fourth…