ザ・ピューピル。アメリカのソサエティブルーイング製。 → Societe Brewing ホップの風味がすっきりしていて、苦みがまあまあのIPA。この風味はなんだろうと思って調べたら、ネルソンソーヴィン、シトラ、センチネルだった。なるほど、品よくて柑橘系でトロ…

ザ・ハーロット。アメリカのソサエティブルーイング製。 → Societe Brewing ブロンドエールなんだけど、チェコのピルスナーっぽい苦味がある。これはホップがザーツじゃないかと思って調べたところ、ベルジャン酵母を使ってピルスナーのレシピで醸造したそう…

ホワイトアルバム。北海道の忽布古丹醸造。 → 忽布古丹醸造 スタイルはセゾン。ベルギーっぽい酵母がキリッとスパイシーに香る。ホップはフルーティーでリンゴ系。麦はおそらく小麦で穏やか。これはうまい。 忽布古丹醸造 - White Album

Hop Kotan Freedoms いこい。北海道の忽布古丹醸造。 → 忽布古丹醸造 王道のブラウンエール。ホップの香りといい麦のカラメル感といい、これぞヨーロッパのブラウンエール。アルコール4.5%でこれまた適度。うまい。 忽布古丹醸造 - いこい

Smog Cityというのを買ってきた。アメリカ製。 IPA - 典型的な米西海岸のIPA。 Wow Pop! - セッションIPAのようにスッキリ飲みやすい。 Amarilla Gorilla - ホップの風味がトロピカルなIPA。 Exploding Clouds - 実験的なIPA。結構上品で、あまり強く主張し…