Farmhouse Americana徳島県の2nd Story Ale Works製。 → セカンド ストーリー エール ワークスなんと750ml瓶。どうやら2019年5月に仕込んで発酵タンクで6ヶ月熟成させた後、瓶内で6ヶ月熟成させている。つまり1年もの。一般的な酵母とブレット酵母を使ってい…

Imperial Choco Raspberry徳島県の2nd Story Ale Works製。 → セカンド ストーリー エール ワークスラズベリーと乳糖とコーヒー豆とカカオニブ入りスタウト。アルコール分7.5%だけど気付かない。まず鼻を近づけるとラズベリーの香り。一口飲むとラズベリーと…

NW Blend IPA徳島県の2nd Story Ale Works製。 → セカンド ストーリー エール ワークス クラシックなノースウェストIPAと書かれている。ホップの柑橘系の風味がバッチリ。スダチ果汁が入っているので、これが追い打ち。苦みもあるが柑橘系の苦みなのでいい感…