Radiant HazeアメリカのToppling Goliath製。 → Toppling Goliath Brewing とてもうまーい。大好き。アルコール7%のヘイジーIPA。グレープフルーツとトロピカルのアロマで濁りまくり。ヘイジーにしてはちょい苦みありだけど、この醸造所にしては少なめで飲み…

ベルヘイヴン スコティッシュ オートスタウトイギリス産。 → Greene King これはかなりうまーい。見事。オート麦の入ったアルコール7%のスタウト。チョコ感、コーヒー感の他に、ドライフルーツ感もあります。オート麦のまろやかさも。輸入者はコルドンヴェー…

ルプルス ブリューン ビオベルギー産。 → Lupulus とてもうまーい。アルコール8.5%のベルジャンダーク。有機農産物加工酒類。軽いナッツの香り。もっと軽いドライフルーツの香り。ベルギーらしい酸味もちょっとだけあります。 Lupulus - Brune

the odo IPAシュマッツとイセカドのコラボ。 → シュマッツ → 伊勢角屋麦酒 とてもうまーい。西海岸IPAですね。名前のとおり、これは王道。ホップはモザイク、シムコー、シトラで、王道。ちょっとだけパイニーなのも王道。苦みも王道。王道すぎてコメントしに…

羽田ブルワリー ヴァイツェン東京都大田区。 → 羽田ブルワリー うまーい。アルコール5.0%のヴァイツェンにオレンジピールとコリアンダーが入っている。ヴァイツェンの甘い香りの上にコリアンダーの香りが乗っかっている感じ。 羽田ブルワリー - ヴァイツェン

ルプルス オルガニクスベルギー産。 → Lupulus とてもうまーい。アルコール8.5%のベルジャンブロンドのトリプル。ベルジャン酵母のスパイシー感が素晴らしいのは、このテのベルジャンブロンドで全部同じ。このビールの特徴は、ストロング感が少なめでシャー…

クーパーズ スパークリングエールオーストラリア産。 → Coopers Brewery とてもうまーい。ペールエールだと思いますが、1862年から変わらぬレシピだそうで、今風のペールエールとは違いますね。結構濁りが強いのですがヘイジーではなく、穏やかにフルーティ…

アポロカンパニー。ビールとワインのお店。横浜の野毛のディープスポット。サッポロのエーデルピルスと白穂乃香をレギュラーにしている店は、銀座ライオン以外ではそうそうないと思いますよ。 Apollo Company

白穂乃香 (しろほのか)。サッポロビール製。瓶も缶も売っておらず樽のみ。 → サッポロビール [2023/07/17] とてもうまーい。3年ぶりに飲みますよ。何も主張しない白ビール。ヴァイツェンだと思うけど、甘い香りも強く主張しないのでアメリカンウィートかと思…

ブリッジ&ストリート神奈川県のヨロッコビール。SDN yokohamaと鯖寅酒販とのコラボ。 → ヨロッコビール → SDN yokohama → 鯖虎酒販 [2023/07/17] とてもうまーい。酵母がベルジャンなのだと思いますが、スパイシー感は優しい。麦芽がドイツ製造だそうですが…

Noge West End。神奈川県横浜市の野毛にあります。クラフトビール感と居酒屋感が交錯する。ビールもフードも見事な謎。実はエルヌビチノの姉妹店。 → エル・ヌビチノ Noge West End

宮崎グレフルHazy IPA宮崎ひでじ製。 → 宮崎ひでじビール ものすごくうまーい。これはヘイジーの鑑ってやつですね。モロに果汁って感じ。 宮崎ひでじビール - 宮崎グレフルHazy IPA

グレートブルー富山県の城端麦酒。 → 城端麦酒 おおおおこれはブルーハワイなのか。かき氷を食べてるよう。 城端麦酒 - グレートブルー

アメリカンスタウト神奈川県のナンバーナイン。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー とてもうまーい。コレだ！まるでアイスコーヒーのように飲んでしまいますよ。夏の味。 ナンバーナイン - アメリカンスタウト

Lemon Drop Wheat神奈川県のAJB 里武士 馬車道。 → AJB Co. / 里武士 とてもうまーい。なるほどレモンっぽい。レモンは入ってないけど、そういう爽やかさ。ベースはアメリカンウィートだと思います。スイスイ飲めますよ。 AJB 里武士 馬車道 - Lemon Drop Wh…

あかむぎ神奈川県の254BeeR → 254BeeR & Restaurant とてもうまーい。ゴクゴク呑んじゃうアルト。正しい。 254BeeR - あかむぎ

濱風ピルス神奈川県のスピカ製。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica とてもうまーい。マスカットなどのアロマだそうですよ。なるほどマスカット！そこに軽い苦みが加わって夏にバッチリ。 スピカ - 濱風ピルス

サンフーヤン トリプルベルギー産。 → St-Feuillien とてもうまーい。アルコール8.5%なのにストロング感なし。ベルジャン酵母がスパイシーで爽やか。そして華やか〜。 St-Feuillien - Triple

サンフーヤン ファイブベルギーのサンフーヤン製。 → St-Feuillien とてもうまーい。アルコール5%のブロンドビール。ベルジャン酵母のスパイシー感が直撃。これぞベルジャンブロンド！度数は高くないので爽やかに飲めます。 St-Feuillien - Five

パウラーナー ミュンヘナー ヘル ドイツ産。 → Paulaner アルコール4.9%のヘレス。コーンの風味にも近い穀類の芳ばしさ。でも、ドイツなので原材料は麦芽とホップだけですよ。 Paulaner - Münchner Hell

Chameleon IPA3年ぶりに飲んだ2nd Story Ale Works。徳島県徳島市。 → セカンド ストーリー エール ワークス ものすごくうまーい。こういうのが大好きです。アルコール6.5%の西海岸IPA。トロピカルで柑橘で、更にパイニー。そしてクリーン。 2nd Story Ale W…

伊豆バナナワニWeizen静岡県伊豆の国市の反射炉ビヤ。 → 反射炉ビヤ とてもうまーい。アルコール5.0%のヴァイツェンに熱川バナナワニ園のバナナが入っている。ヴァイツェンのバナナ香に本物のバナナ香が加わっているが、意外なことに甘みはなくて、むしろ苦…

Calm evening Ale (カームイヴニングエール)川崎のT.T BREWERY。 → T.T BREWERY とてもうまーい。穏やかですこーし酸味あり。飲みやすい。 T.T BREWERY - Calm evening Ale

IBA (インディアンブラックエール)川崎のT.T BREWERY。 → T.T BREWERY とてもうまーい。スッキリ飲みやすくもコーヒーっぽい苦みがくっきり。ホップはモザイクだそうですよ。 T.T BREWERY - IBA

Summer Brown (サマーブラウン)川崎のT.T BREWERY。 → T.T BREWERY とてもうまーい。ちょい酸味。ブラウンエールの芳ばしさも軽め。度数は結構低いと思われる。 Summer Brown

ジョリーポピーベルギーのルプルス製。 → Lupulus とてもうまーい。アルコール6.671%のモダンレッドビール。6.671%という凄まじい精度が謎。ベルジャンの軽いスパイシー感で飲みやすい。レッドエールの芳ばしさ。わずかにドライフルーツっぽい香りもあります…

ビッラ イタリアとてもうまーい。イタリア産。とうもろこしが入ってアルコール4.6%のピルスナー。これぞイタリアって感じの典型的なとうもろこし感。ビッラ イタリアのサイトはこちら。 https://birraitalia.it/ コルドンヴェールが輸入。 https://www.cordo…

オルヴィというのを買いましたよ。フィンランド産。 Tuplapukki - アルコール8.5%のダブルボック。正統派。 Sandels - アルコール4.7%。スターチが入っていて軽い感じはまさに北欧のピルス。 オルヴィのサイトはこちら。 https://www.olvi.fi/ 輸入者はコル…

jucy & hazy IPAドイツのホヘンタナ製。シュマッツの扱い。 → シュマッツ ものすごくうまーい。アルコール7.3%。ものすごい濁り。ストーンフルーツっぽいアロマが優しくも主張する。苦み少なめで飲みやすい。 シュマッツ - jucy & hazy IPA

アーレーキャットIPA神奈川県の横浜ベイ。 → 横浜ベイブルーイング とてもうまーい。これは西海岸IPAですね。アルコール7.8%。しっかりした風味。主にトロピカル系、ちょっと柑橘系のアロマで、後からじんわり苦みがきます。 横浜ベイブルーイング - アーレ…