コレージはイタリアのビール。
非常に独特。他にはないワインのようなビール。
ワインのようなビールというと、バーレーワイン(麦のワイン)を思い出すが、そういう説明はないし、ちょっと方向性が違う。爽やかな風味。
もっとも色の薄いキアーラを飲んだらシャンパンかと思った。赤っぽいロッサがかなりワインっぽい。どれも温度が上がってくると深みが増してきます。
Bionda - 桃とバナナとオレンジを混ぜたようなフルーティーな風味。
Ambrata - アンバーエールだが爽やか。
Rossa - ワインのまろやかさと爽やかさ。
Nera - ワインのような味と黒ビールの香ばしさ。
Triplo Malto - ワインっぽさがあるが、アルコール感で重い。
