静岡県掛川市のKakegawa Firm Brewing製です。
醸造長はベルギーで学んだそうです。4種類飲んでみましたが、本格的なベルギービールとは別です。
カケガワ クラシック - マイルドでビターですがビールの味がしません。炭酸も少なめ。
レモンホワイト - ベルジャン酵母のいい風味。レモンはでしゃばらない。ボーッとした味。
深蒸し茶エール - お茶の味を強く感じるが、お茶の香りは感じない。アルコール臭だけがある。
ブルーブラッド - セッションIPAだがホップの風味がしないし、そもそもビールの味がしない。
ほうじ茶エール - ほうじ茶の芳醇な香りがばっちりマッチ。
The Wheel of Life 4 - 強烈。樽の香りが直撃。酵母のスパイシー感もなんかすごい。
