栃木県の日光ブルーイング。
JR日光線 下野大沢駅から徒歩19分。
なんと4席。
醸造作業を眼の前で見学しながら飲みましたよ。
The Nikko Monkeys Premium Lager - アルコール5.0%のピルスナー。ドイツっぽいホップの苦みにレモングラスっぽいアロマ。
The Nikko Monkeys Pale Ale - アルコール4.0%。飲みやすい西海岸風で、グレープフルーツっぽいアロマ。
日光ベルジャンビール 柚子セゾン - 結構ベルギーっぽいワイルドな香り。そこに柚子の風味が融合。
日光ベルジャンビール Duex - アルコール5%のベルジャンホワイト。これはもうベルギー産に等しい。スパイシー。ちょっとワイルド。
日光ベルジャンビール Un - アルコール6%のベルジャンブロンド。優しい甘み。スパイシー感も優しい。
白鷺の恵 - 有機黒米とレモングラスが入ったアルコール6%のラガー。
大谷麦酒 ベルジャンブロンド - アルコール6%でストロング感なし。糖類が入っていて甘め。
大谷エール とちぎのいちご - いちごが入ってアルコール4.5%。甘みなし。いちごの酸味が爽やか。
Hazy IPA - クドさはなくてスッキリめ。なのに見事にジューシー。アルコール6%。
日光ブルーイングのサイトはこちら。
https://www.nikko-monkeys.beer/
