昔の写真からビールを発掘するシリーズ。サンミゲルのブルーアイス (Blue Ice)。 → San Miguel Brewery サンミゲルのページをみても出てこないので、もう製造中止かも。[2002/08/28]フィリピンのセブ島。かなりレアなビール。 San Miguel - Blue Ice

リキッドエスケープ。アメリカのバージニア・ビア製。 → The Virginia Beer Company 酸っぱいビールかと思ったら、それほどでもない。適度な酸味。レモングラスが入っているが、強すぎず適度。塩も入っているが、これも適度。小麦とオーツ麦で穏やか。色々入…

東京クラフト I.P.A. ウィンターエディション。サントリー製。 → サントリー IPAは刺激が強めなので、どちらかというと夏向きだと思うのだが、ウィンターエディションって何?アメリカンIPAに近く苦みが強めですが、柑橘系のアロマは穏やかです。年中うまいで…