アルファ ポイント。アメリカのリビジョン製。 → Revision Brewing IBU 25でそれほど苦くないし、アルコール5%で飲みやすい。トロピカル系アロマでクリアなアメリカ西海岸IPA。リビジョンの原点か。過激なIPAが増える中、安心して飲めます。うまい。 Revisio…

Kankiku Breweryは、千葉県の寒菊銘醸の醸造所。 1997年 「九十九里オーシャンビール」誕生2020年 ヘッドブルワー変更2021年 「KANKIKU BREWERY」にブルワリー名変更2022年 「KUKUKURI OCEAN」定番シリーズ 全面リニューアル KUJUKURI OCEAN ピルスナー - 芳…

サミエルスミスは、イングランドで1758年設立の醸造所。 The Famous Taddy Porter - 黒ビールにしてはすっきりしていて苦め。 Pure Brewed Organic Lager - ちょっとキリッとしたビター感のピルスナー。 Nut Brown Ale - コクよりもスッキリな感じだが、穀類…

パンジーとシクラメン ジュリアンとハボタン

IPA No. 13カナダのコレクティブアーツがアメリカのアスリンとコラボ。 → Collective Arts Brewing ちょっとヘイジー気味のダブルIPA。苦みまあまあ。アルコール8.1%なので要注意。うまい。 Collective Arts IPA No. 13

ギャラクティック ピーチ ドラゴン IPA。アメリカのオディンがカナダで生産。 → Odin Brewing ピーチピューレが入っているらしい。かなり強いピーチの風味。甘みも結構ある。苦みは少なめ。うまい。沢山飲むと飽きそう。 Odin - Galactic Peach Dragon IPA

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。サンミゲルのブルーアイス (Blue Ice)。 → San Miguel Brewery サンミゲルのページをみても出てこないので、もう製造中止かも。[2002/08/28]フィリピンのセブ島。かなりレアなビール。 San Miguel - Blue Ice

リキッドエスケープ。アメリカのバージニア・ビア製。 → The Virginia Beer Company 酸っぱいビールかと思ったら、それほどでもない。適度な酸味。レモングラスが入っているが、強すぎず適度。塩も入っているが、これも適度。小麦とオーツ麦で穏やか。色々入…

東京クラフト I.P.A. ウィンターエディション。サントリー製。 → サントリー IPAは刺激が強めなので、どちらかというと夏向きだと思うのだが、ウィンターエディションって何?アメリカンIPAに近く苦みが強めですが、柑橘系のアロマは穏やかです。年中うまいで…

スカルピンIPA。アメリカのバラストポイント製。 → Ballast Point これとは別に「グレープフルーツ スカルピンIPA」というのがあって、グレープフルーツの風味が直撃であった。こっちの普通の「スカルピンIPA」は混ぜ物なしの典型的な西海岸IPA。柑橘系の風…

フリーヴァース。アメリカのバージニア・ビア製。 → The Virginia Beer Company 柑橘系の苦みと風味のIPAで、ちょっとすっきりしている。原材料をみると小麦があるので、これがすっきりの由来でしょう。オレンジ皮とグレープフルーツ皮が入っているので柑橘…

J-CRAFTとは、三菱食品が日本国中のクラフトビールのオススメをシリーズ化して販売するブランド。 J-CRAFT そういうわけで、ラベルのデザインは揃っているけど、瓶の形状がバラバラです。それぞれのブルワリーの瓶をそのまま使ってるからですね。 J-CRAFT HO…

サッポロ生ビール 黒ラベル エクストラモルト。サッポロビール製。 → サッポロビール 確かに黒ラベルの風味です。黒ラベルのホップの苦みと米とコーンの味。しかしマイルドな感じがします。これが旨さ長持ち麦芽の味なのか。うまい。 サッポロ生ビール 黒ラ…

キリン とれたてホップ 一番搾り。 → 麒麟麦酒 [2020/11/03] 今年も新鮮ホップのシーズンがやって来ましたよ。岩手県遠野市の生ホップ「IBUKI」を急速凍結だそうです。苦みがきつすぎず、上品で爽やかなホップの風味。うまーい。 キリン とれたてホップ 一番…

セービングデイライト。アメリカのバージニアビア製。 → The Virginia Beer Company アルコール4.9%の白ビール。ドイツとかベルギー風ではなく、アメリカンウィートですっきり飲みやすい。オレンジ皮とグレープフルーツ皮が入っており、麦よりも柑橘の爽やか…

Passiflora ← 読めない。調べたら「パシフローラ」だった。奥多摩のバテレ製。 → VERTERE (バテレ) バテレを初めて飲みます。7%のヘイジーIPA。風味は典型的なヘイジーですが、トロミと苦みも同時にきます。原材料にハーブって書いてあるけど、なんだろう。…

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2015/09/21]インドネシアのバリ島にて。左から二番目がインドネシアのAnker。シンガポールのAnchor SmoothやアメリカのAnchor Brewingとは別。 左から二番目: Anker

ビンタン。 インドネシア産。 [2020/07/23] カールスバーグやハートランドを飲みやすくした感じ。ヨーロッパとアジアの融合。とてもうまい。 Bintang [2019/08/25] アジアンピルスナーの甘みがあるが、甘ったるくはない。うまい。 Bintang [2019/05/10]ハイ…

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2015/09/21]インドネシアのバリ島にて。一番右のビンタン ラドラーは日本ではみたことがないですね。度数が低くて、まるでレモンスカッシュだった記憶が。 ビンタン ラドラーにはレモンの他にオレンジがあるそうです…

ファゾムIPA。アメリカのバラストポイント製。 → Ballast Point 柑橘系アロマの典型的な西海岸IPA。苦みも柑橘系。うまーい。 Ballast Point - Fathom IPA

インタールード ピルスナー。アメリカのカルミネーション ブリューイング製。 → Culmination Brewing イタリアンスタイルピルスナーだそうです。何がイタリアかよくわかりませんが、アルコール4.4%でやたらと飲みやすい。暑い日にゴクゴク飲みたいビールです…

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2007/03/23]Carlton Coldオーストラリアにて。 Carlton Cold

ヴィクトリア ビター。オーストラリアのカールトン&ユナイテッド ブルワリーズ製。 → Carlton & United Breweries [2019/05/28]水みたいに飲みやすいチョー普通のラガー。うまい。 Victoria Bitter [2007/03/22] 昔の写真からビールを発掘するシリーズ。オー…

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2007/03/19]XXXX Bitterオーストラリアにて。 何年も飲んでないので味を忘れた... XXXX Bitter

エルボーパッチェズ。アメリカのバージニア ビア カンパニー製。 → The Virginia Beer Company オートミールスタウトと書かれている。つまりオーツ麦の黒ビール。原材料は麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦。小麦とオーツ麦の穏やかな風味だが、甘みは少なめでド…

ソニックシードラゴンIPAアメリカのオディン ブルーイングがカナダで生産。 → Odin Brewing トロピカル系のアロマで苦みも適度。典型的な米西海岸IPA。うまい。 Odin - Sonic Sea Dragon IPA

ダス フェスト。アメリカのリビジョン製。 → Revision Brewing ジャーマンスタイルピルスナーだそうです。アメリカのラガーならではの、水のような飲みやすさですが、軽くドイツビールの風味がします。オクトーバーフェストのメルツェンの風味ですね。うまー…