キリン 一番搾り とれたてホップ 。
かつては「とれたてホップ 一番搾り」だったので「とれいち」と呼ばれたが、2023年から「一番搾り とれたてホップ」になっている。どう呼べば？？？
→ 麒麟麦酒
[2025/11/13]
とてもうまーい。
今年収穫したばかりのホップを-20℃で輸送し、-40℃で急速凍結。そのまま粉砕後、冷凍保管。それを麦汁に投入。アルコール分5%。
なんといいますか、フレッシュホップ特有の味ですね。草とライムの間ぐらいの味？
[2020/11/03]
今年も新鮮ホップのシーズンがやって来ましたよ。
岩手県遠野市の生ホップ「IBUKI」を急速凍結だそうです。
苦みがきつすぎず、上品で爽やかなホップの風味。
うまーい。
[2019/11/02]
ホップは実ではなく花なので、収穫するとすぐ枯れます。なので普通はドライフラワーにして保管しますが、今の時期だけはフレッシュなホップのビールが飲めます。
日本産(岩手県遠野産)のホップの風味全開。これぞ日本のビール。
うまい。
