メイク アメリカ ジューシー アゲイン。アメリカのヘレティック製。 → Heretic Brewing 典型的なヘイジーIPA。すっきりめながらも柑橘系のジューシー感。うまい。 Heretic - Make America Juicy Again

ヨロッコビールを買ってきましたよ。 神奈川県鎌倉市。 飲みやすい。意外とラガーが多いのも特徴。 ブライト モーメンツ - 正統派のドイツのヘレス。アルコール4.5%で飲みやすい。 スカイウォーカーIPA - 柑橘とトロピカルの間ぐらいのアロマ。苦みは穏やか…

マツモト・イングリッシュスタイルESB。長野県の松本ブルワリー製。 → 松本ブルワリー アルコール5.0%で端麗で飲みやすくも、モルトの芳ばしさがくっきり。ホップがフルーティー。イングリッシュの軽いビター感。うまーい。 マツモト・イングリッシュスタイ…

パイナップル チーチー。ハワイのマウイ ブルーイング製。 → Maui Brewing パイナップルとココナッツが入ったゴールデンエール。アルコール4.8%で飲みやすい。注ぐときからパイナップルの香りがする。これはもうパイナップルジュース。ココナッツが軽いクリ…

アウグスビール IPA (August Beer India Pale Ale)。東京のアウグスビールの名義だが製造は静岡のDHC。 → アウグスビール → DHCビール モルトの味が濃いめのIPA。アロマは柑橘系。うまい。 アウグスビール IPA

オブシディアン スタウト。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery 正統派のスタウト。この醸造所はポーターとスタウトの両方だしているが、どちらも正統派。こちらのスタウトは、アルコール6.4%で少し高め。コーヒーのような芳ばしい苦み。とてもう…

京都醸造 春の気まぐれ。 → 京都醸造 これは典型的な米西海岸IPAですね。クリアな色。ホップの柑橘系のアロマはシムコーとアマリロだそうです。ちょい苦い。松の香り。うまーい。 京都醸造 春の気まぐれ 2021

アウグスビール ピルスナー (August Beer Pilsner)。東京のアウグスビールの名義だけど、製造してるのは静岡のDHC。 → アウグスビール → DHCビール ドイツっぽい風味のピルスナー。DHCらしくドライな感じ。うまーい。 アウグスビール ピルスナー

京都醸造 緋毬 (Himari) → 京都醸造 ベルジャンレッドIPAだそうです。ベルギー酵母のシャープな風味。フルーティーなホップの風味。レッド麦芽らしい芳醇な味わい。うまいですねこれは。 京都醸造 緋毬

ブラック ビュート ポーター。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery 原材料が麦芽、ホップ、小麦であり、アメリカの黒ビールにありがちな副原料は入っていない。よって、正統派のポーターに仕上がっている。芳ばしさと深みがありつつ、飲みやすい。…

トンゲルロー ブロンド。ベルギーのハーヒト醸造所。 → Haacht アルコール6%の透きとおったエール。原材料にトウモロコシ、糖類、オレンジピールが入っている。風味は典型的なアビービールですが、ズシッとくるやつではなく、飲みやすい。鼻からバナナの香り…

京都醸造 六味六色 → 京都醸造 甘い味わいと香りを強調したと書かれているが、特に甘みは感じない。苦みよりもフルーティーな風味が目立つので、これが甘みなのでしょうか。隠し味にココナッツパウダーが入っているそうだが、これには気づきませんでした。と…

ポートランド ペールエール。アメリカのローンパイン製。 → Lone Pine Brewing クリアな色なので西海岸ペールエールですね。ホップのアロマはレモン。アルコール5.2%で苦み少なめなので、とても飲みやすい。うまーい。 Lone Pine - Portland Pale Ale

ブルックセル。ベルギー産。EBBC (European Beer and Beverages Company)というところの製品らしい。トウモロコシの入ったアルコール5%のラガービール。イタリアのモレッティとメキシコのコロナビールの間ぐらいの風味。飲みやすくてうまーい。 Broeksel

チェインブレーカー ホワイト IPA。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery ちょっと沈殿物あり。オレンジピールとコリアンダーが入っているのでベルギー風白ビールですね。そこにIPAらしいホップの柑橘系の香りが加わっています。見事にうまいベルジ…

インバージョンIPA。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery 苦みがちょっと強めだがウォータリー。でも色が濃いめなので麦の風味はちゃんとある。不思議なバランスのうまさ。 Deschutes - Inversion IPA

ハンドアップIPA。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery 苦みは強めだが、味は薄めで水のようにゴクゴク飲めそう。でもアルコール6.5%なのでセッションIPAではない。謎のうまさ。 Deschutes - Handup IPA

パブスト ブルーリボン。アメリカ製。BEERと書かれているけど日本の分類では発泡酒。原材料がコーン、麦芽、ホップなので、麦芽よりコーンが多い。アルコール5%だけど、ノンアルコール ビールみたいな不自然な風味。わざわざ飲むものではない。 Pabst Blue R…

ツリー シティー ヘイズ。アメリカのニー ディープ製。 → Knee Deep Brewing グレープフルーツ系のアロマで苦み少なめのヘイジーIPA。アメリカのどの醸造所でもこの典型的なヘイジーIPAを作ると必ずうまいよね。 Knee Deep - Tree City Haze

山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェン。 → 山口地ビール [2021/03/14] ドイツ風白ビールのバナナ香を感じさせつつ、柑橘系の爽やかなアロマによって重くならない。うまーい。 山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェン [2020/08/21] キリンのタップマルシェで飲んだ。ド…

東京IPA。Far Yeast製。山梨生産。 → ファーイースト ブルーイング [2021/03/14] 柑橘系の風味。ベルギー酵母のすっきり感。そしてジューシー感。苦み少なめ。うっまーい。 東京IPA [2020/07/24] ベルギー酵母でキリッとしながらアメリカンホップでフルーテ…

アウグスビールというのを買ってきた。販売は東京のアウグスビールで、製造は静岡県御殿場市のDHCビール。委託製造ですかね。 ピルスナー - ドイツっぽい風味のピルスナー。DHCらしくドライな感じ。 ダーク ピルスナー - 黒ビールだけどピルスナーなのでスル…

スパークル マフィン。アメリカのリビジョン製。 → Revision Brewing ネコの絵のデザインで結構有名なやつだと思うが、初めて飲んだ。強烈にジューシーな柑橘系のヘイジーIPAだが、風味がとにかくフレッシュ。リビジョンの力量ですなあ。さすがです。うまい…

カラダフリー。キリンのノンアルコール ビールテイスト。 → 麒麟麦酒 ノンアルでもやっぱりキリンの味がしますね。 キリン カラダフリー

ゼロフィール。私鉄系スーパーマーケットの共同開発商品。ノンアルコールのビールテイスト飲料。他のノンアルに比べてお安めなので、味も薄め。でもまあ、なんとなくビールの風味なので飲んだ気になります。 Vマークバリュープラス ゼロフィール

グリーンズフリー。キリンのノンアル。 → 麒麟麦酒 ノンアルの中では、麦の味が一番強いのでは? キリン グリーンズフリー

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2008/09/26]ギリシャにて。Fix Hellas (フィックス・ヘラス)。味はもう覚えてない。 Fix Hellas

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2008/09/25]ギリシャで飲んだオランダのビール。Amstel(アムステル)。味はもう覚えてない。 Amstel

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2008/09/24]ギリシャにて。「Mythos (Μύθος, ミソス)」当時書いたブログによると、「レストランでよく出てくるので一番メジャーなんでしょう。うまいです。チンタオ系。」だそうだ。覚えてないけど。 → 神々の国・ギ…

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2008/09/23]ギリシャにて。Άλφα Μπύρα(アルファビール)。当時書いたブログによると、「ちょっとまったりとしてクセがある」だそうだ。覚えてないけど。 → 神々の国・ギリシャ Άλφα Μπύρα 左: Mythos / 右: Άλφα Μπύρα