Izumi Brewery - Schwarz東京都狛江市。 → 和泉ブルワリー | Beer Cellar Tokyo とてもうまーい。結構甘みもあるシュバルツ。でも下面発酵だけあって後味スッキリ。アルコール5.0%。 和泉ブルワリー - Schwarz

KITAMI IPA東京都狛江市のSAKE-YA KITAMI。 → 発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI とてもうまーい。アルコール6.8%。麦芽のコクがしっかり。柑橘のアロマ。アメリカ産のBRU-1というホップだそうですよ。それ知らない。苦みのも適度で料理を邪魔しない。 SAKE-YA KI…

KITAMI アンバー東京都狛江市のSAKE-YA KITAMI。 → 発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI とてもうまーい。アルコール5.4%。正統派のアンバーエール。料理を邪魔しない絶妙な程度のコクと香り。 SAKE-YA KITAMI - アンバー

山梨CRAFT山梨のミレックスジャパンが販売。同じく山梨のファーイーストで製造。 → ファーイースト ブルーイング かなーりうまーい。大好き。アルコール5%のゴールデンエール。少し濁ってます。苦み少なめでかなりフルーティー。ストーンフルーツの風味です…

遠野麦酒ZUMONA ヴァイツェン岩手県遠野市。 → 上閉伊酒造 遠野麦酒 [2013/11/10] とてもうまーい。甘いバナナ香が強めの正統派。軽い濁り。アルコール5%。 遠野麦酒ZUMONA ヴァイツェン [2013/01/14] とてもうまーい。酸味と甘い香りの正統派。 遠野麦酒ZUM…

ホップシャワー北海道の大沼ビール。 → 大沼ビール とてもうまーい。アルコール5%のペールエール。ホップはギャラクシーとアイダホ7だそうですよ。白ブドウの風味。草木の爽快感。 大沼ビール - ホップシャワー

富士山クラフト山梨のミレックスジャパンが販売。山梨のファーイーストが製造。 → ファーイースト ブルーイング ものすごくうまーい。大好き。アルコール5%のセゾン。セゾン酵母のスパイシー感。レモンやグレープフルーツのような風味。優しい感じがするのは…

オールフリー ライムショットサントリー製。 → サントリー とてもうまーい。ライムの風味が爽やかで、アルコール感が打ち消されてるけど3%くらいあるかな、という気がするが実は0.00%。ノンアルコールビール特有の不自然さが全くない。 サントリー - オール…

ガウダー シュタインボックオーストリアのツィラタール製。 → Zillertal Bier とてもうまーい。8ヶ月熟成でアルコール10%のボック。グラスに注ぐとピルスナーと変わらない普通の色なんですけどねぇ。飲んだ瞬間は飲みやすいけど、直後にストロング感がきまし…

Midnight Saison神奈川県の強羅ブリュワリー。 → 強羅ブリュワリー とてもうまーい。柚子果汁とオレンジ果汁が入ってアルコール4.5%のセゾン。柚子とオレンジの風味が強すぎず弱すぎず、セゾン酵母の香りも強すぎず絶妙に絡む。ちょっと甘みを感じるのは小麦…

遠野麦酒ZUMONA ゴールデンピルスナー岩手県遠野市。 → 上閉伊酒造 遠野麦酒 [2023/11/06] とてもうまーい。麦芽の芳ばしさ。柑橘っぽい苦みでキリッとします。アルコール5%。 遠野麦酒ZUMONA ゴールデンピルスナー [2023/01/14] とてもうまーい。結構特徴の…

箱根ブラック箱根で売ってますが製造者は神奈川県厚木市の黄金井酒造。 → 黄金井酒造 さがみビール 確実にうまーい。アルコール5%のスタウト。芳ばしさとコクの正統派。優しいチョコ感。 箱根ブラック

青い富士山 <生>商品企画開発は富士山プロダクト。販売者はミレックスジャパン。製造所はファーイースト。 → ファーイースト ブルーイング これはこれでうまい。麦芽使用率25%未満の発泡酒。糖類、麦芽、小麦、ホップ、青色一号が入ってアルコール5.0%。甘み…

グランドホップサッポロビール製。 → サッポロビール とてもうまーい。甘みを伴う麦芽の深い芳ばしさ。落ちつきのある苦み。なんだか高級感がありますね。アルコール6%。 サッポロ - グランドホップ

Moon Lover神奈川県のGORA BREWERY。 → 強羅ブリュワリー とてもうまーい。アルコール5.0%のセッションIPA。草木の香り。青い苦みで爽やか〜。 強羅ブリュワリー - Moon Lover

Heineken 0.0わるくなーい。それほど違和感はないので、ちゃんとビール飲んでる気になりますよ。シンガポール製をハイネケン・ジャパンが輸入。 Heineken 0.0

東京のFar Yeast Brewingは、他社に醸造を委託するファントムブルワリーという形式で誕生したのですが、現在は山梨県に自社の醸造所を持っています。そういうわけで、東京なのに山梨産だったりベルギー産だったりします。 ブランドとしてはFAR YEASTと馨和の…

箱根富士屋ビール ペールエール 販売元は箱根の富士屋ホテル。富士屋ホテルの天然水仕込みだそうです。製造者は厚木市の黄金井酒造。 → 黄金井酒造 さがみビール とてもうまーい。大好き。アルコール5%。イングリッシュペールエールとアメリカンペールエール…

神奈川県横浜市のスラッシュゾーン。 主に自家醸造。二店舗あります。 スラッシュゾーンのサイトはこちら。 http://www.beerdrinkinginternational.com/ [スラッシュゾーン] 横浜駅きた西口から徒歩3分。鶴屋町。 メタルが流れる店内。カウンターのみ。私は…

スラッシュゾーン反町ブルワリー スタウト神奈川県横浜市。 → Thrash Zone とてもうまーい。王道。優しい舌触り。優しいチョコ感。安心して飲めます。 World Downfall Stoutと同じビール疑惑。 Thrash Zone - スタウト

反町エール神奈川県横浜市のスラッシュゾーン反町ブルワリー。 → Thrash Zone とてもうまーい。ちょっと珍しい味わい。結構濁ってますがニューイングランドの感じではない。シルキーな舌触りというのだろうか。アロマは柑橘ですかね。 鶴屋町エールと同じ疑…

シトラパフス (Citra Puffs)アメリカのスリーウィーバーズ。 → Three Weavers とてもうまーい。アルコール5.2%のジューシーペールエール。なかなかの濁りでとってもジューシー。森林の香りとグレープフルーツ感。 Three Weavers - Citra Puffs

朝霧のヘレス今年宮城県に誕生したフォレストブルーイング。とてもうまーい。本物のヘレス。素晴らしい芳ばしさ。香り高いのにアルコール5.0%で飲みやすい。 フォレストブルーイングのサイトはこちら。 https://forestbrewing.jp/ フォレストブルーイング - …