常陸野ネストビール ニッポニア

常陸野ネストビール ニッポニア
茨城県の木内酒造。

常陸野ネストビール

麦は金子ゴールデン、ホップはソラチエースとのことだが、単に原料の話ではなく、独特の深みがある。
アルコール8%で麦のワインに近い風味なのでおそらく樽に仕掛けがあるか、醸造期間が長い。酵母が特殊かも。
うまい。

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常陸野ネストビール ニッポニア