京都醸造冬の気まぐれ - 芳しき危険な黄金色

冬の気まぐれ。
京都醸造。

アルコール4.5%のセッションIPA。
京都醸造といえばベルギー酵母のキリッとした風味がポイントですが、このビールの場合、舌にのせると柔らかさがあります。このあたりが冬向け。
シャープとソフトの共存。これは珍しい。
うまい。