ベアレン醸造所

岩手県盛岡市ベアレン醸造所。

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ベアレン

ホームページによると多彩なビールを多数出しているようですが、自分の行動範囲では滅多に手に入らないので詳しいことはわかりません。

とりあえず手に入った4種類のビールは麦芽とホップだけを使った、副原料ナシのビールでした。

麦芽とホップだけなのにバラエティに富んだ風味のビールばかりでした。単にドイツビールをお手本にしているのではなく、独自のアイディアで色々考えて造っているように見えます。

 

クラシック - ドルトムンダー

アルト - かなりドイツっぽいアルト。

シュバルツ - ポーターの深みとシュバルツのスッキリのいいとこ取りのよう。

チョコレート スタウト - 原材料は麦芽とホップだけなのにチョコレートのビターな風味。

ザ・デイ トラッド ゴールド ピルスナー - 麦の味がしっかりするしザーツホップも丁度よく香る。

ザ・デイ イノベーション レッド ラガー - 麦の濃い風味が強いがホップもアクセントをつけている。

イングリッシュIPA - ホップは主に苦みに貢献して、麦の風味が強い。ちょっとドライな感じ。

コローニア - 正統派です。ケルシュ特有の芳ばしさ。