岩手県盛岡市のベアレン醸造所。
クラシック - ドルトムンダー。
アルト - かなりドイツっぽいアルト。
シュバルツ - ポーターの深みとシュバルツのスッキリのいいとこ取りのよう。
チョコレート スタウト - 原材料は麦芽とホップだけなのにチョコレートのビターな風味。
ミルクチョコレートスタウト - 5%の黒ビールに乳糖が入ってる。チョコは入ってない。
ザ・デイ トラッド ゴールド ピルスナー - 麦の味がしっかりするしザーツホップも丁度よく香る。
ザ・デイ イノベーション レッド ラガー - 麦の濃い風味が強いがホップもアクセントをつけている。
ザ・デイ イタリアン ピルスナー - 軽い甘みがあるのでコーンかと思ったが入ってません。麦芽の甘みですね。
ザ・デイ ジャパニーズ・シトラス・ラガー - 何の違和感もなく、かぼすの風味がラガーに調和。
ザ・デイ N クラシック - 伝統的な製法のアルコール6%のドイツスタイルラガー。芳ばしさがあり苦みもありつつ穏やか。
ザ・デイ TG ピルスナー - チェコ産ザーツホップを使ってアルコール4.5%。スーッとした風味があるのが特徴的。
イングリッシュIPA - ホップは主に苦みに貢献して、麦の風味が強い。ちょっとドライな感じ。
コローニア - 正統派です。ケルシュ特有の芳ばしさ。
ベアレン ✕ シュマッツ - シュマッツとの初コラボ。ホップの強いフルーティーさはIPLでしょう。ベリーとかライチを感じます。
シュマッツ - IPL - 麦芽の風味はドイツっぽい。ホップの風味はフローラル系。
シュマッツ - Dry Hopped Lager - 柑橘系の風味ですっきり飲みやすーい。
シュマッツ - gold bären pils - アルコール5%。ドイツ風の正統派。
シュマッツ - dark bären lager - アルコール5.5%のシュバルツ。焙煎芳ばしさ。優しい甘み。ラガーのスッキリ感。
RDC × Schmatz Session Lager - 青リンゴっぽい風味。ちょっと樹脂。モルトの甘みも。
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