DD4D Yuzu Buro West Coast IPA
愛媛県。
とってもおいしい西海岸IPAに、はっきりとした柚子感が炸裂。
フルーツをここまで強調してるのに、ちゃんとまとまっているのはエライ。
ばっちりうまい!!!
Jackie O's Chomolungma
チョモランマ。
アメリカのジャッキーオーズ製。
蜂蜜入りブラウンエール。
向こうが少し透けて見えるブラウンエールです。
しかし、焙煎の芳ばしさと蜂蜜由来と思われる甘味があるので、ブラウンというよりチョコレートポーターの味がします。
なかなかうまいですよ。
京都・一乗寺ブリュワリー
緊急事態宣言の対象地域のビールを発注するシリーズ。
京都・一乗寺ブリュワリー。
スタンダードなスタイルのビールに何らかの副原料を入れて複雑な風味に仕上げるのが得意。かなり巧妙。
一乗寺ゴールデンエール - 小麦が入って白ビールの甘い香り。カルダモンとクローブが入ってスパイシー。
一乗寺レッドエール - かすかな芳ばしさを感じる。あとオレンジピールも入っている。
一乗寺ベルジャンウィート - ナツメグが入っていて、これの風味が強い。ベルジャン酵母らしい風味は弱め。
一乗寺スタウト - スタンダードなスタウトにオレンジピールが入っている。
一乗寺ゆずヴァイス - ゆずの風味が強く、白ビールにスッキリ感を与えている。
デストロイ エンジェルIPA - アメリカンというよりイングリッシュIPA。
Jackie O's Razz Wheat
Jackie O's Who Cooks For You
Foghorn - Sligo Extra Stout
スリゴ エクストラ スタウト。
オーストラリアのフォグホーン製。
本格的なスタウト。
麦芽とホップしか使っていないのにコーヒーやチョコレートの風味がするやつ。
このビールの場合、焙煎したコーヒーのような苦み走った風味がすばらしい。
うっまーい。
Jackie O's Under A Cloud
Jackie O's Mystic Mama
CRAFT BEER BASE Brewing Lab - QS004 白麹Gose柚子Dry
QS004 白麹Gose柚子Dry。
大阪のCRAFT BEER BASE Brewing Lab製。
白麹と柚子の入ったゴーゼ。
軽い酸味、軽い塩味、柚子の苦味。よく分からない。
