グレープフルーツ感のヘイジーですね。
舌の上で柔らかさを感じますが、苦みが残ります。
うまーい。
Jackie O's Pub & Brewery
ジャッキーオーズというのを買ってきましたよ。
アメリカ産。
オハイオ州なので西海岸ではありませんが、アメリカらしいフルーティーなクラフトビールでした。
Mystic Mama - 典型的な西海岸IPA。柑橘系のフルーティー感。
Under A Cloud - 典型的なヘイジーIPA。柑橘系の風味でまあまあのジューシーさ。
Who Cooks For You - グレープフルーツ感ばっちりのヘイジー。
Chomolungma - 蜂蜜入りブラウンエールですがチョコレートポーターの味がします。
Razz Wheat - ラズベリーの入ったウィートエール。
Dark Apparition - アルコール10%のロシアン インペリアル スタウト。アルコール感を伴う甘い香り。
ジャッキーオーズのサイトはこちら。
輸入者はカーディナルトレーディング。
Foghorn Brewery
フォグホーン ブルワリーというのを買ってきましたよ。
オーストラリア産。
4種類飲んだだけでは全貌は見えてきませんが、ハズレはありませんでした。どれもうまいです。
オーストラリア特有と思われる風味だったり、アメリカ風だったりします。
King Street Pale Ale - アルコール分4.7%で飲みやすいペールエール。
Newy Pale Ale - アルコール4.5%で飲みやすい。
Young Americans IPA - 確かにアメリカっぽいIPA。
Sligo Extra Stout - 本格的なスタウト。
DD4Dブリューイング
DD4Dブリューイングというのを買ってきましたよ。
愛媛県。
IPA - とにかく樹脂っぽさが強い。
Hazy IPA - とにかく柑橘系でとってもジューシー。苦味少なめ。
ιπα (イオタ パイ アルファ) - 典型的な西海岸IPA。
Irish Dry Stout - コーヒーのように苦み走ったスタウト。
Yuzu Buro West Coast IPA - とってもおいしい西海岸IPAに、はっきりとした柚子感が炸裂。
Ponkan Hazy Triple IPA - すこしトロミを感じるヘイジーIPAにポンカンが入っている。
Ginjo Series EK-7 - 香りも味も日本酒のように甘いです。
Yuzu Brut IPA - なんとなく薬臭いんだけど、これはたぶん柚子の皮の匂い？
Hazy Double IPA - 強烈な濁りでグレープフルーツ的なジューシーさの典型的なヘイジーIPA。
Don Jalapeño - 辛くはないが、ハラペーニョの香りがはっきり。
West Coast Haze - ジューシー感より8%のアルコール感強い。樹脂っぽい苦み。
Elegant IPA - かなり樹脂っぽくて苦みも強い。ホップの風味が上品。
German Cold IPA - アルコール8%。米飴入り。フルーティーでスッキリ。
Seasonal Gift - フレッシュホップを使ったアメリカンウィートエール。苦いです。
Breaking the Ice - 典型的なコールドIPAだけど、かなり樹脂っぽい方かも。
Bridale - アルコール8.0%で伊豆産の薔薇を使ったサワーエール。
Cuauhtémoc Moctezuma
クアウテモック・モクテスマ(Cuauhtémoc Moctezuma)はメキシコのビール会社。ハイネケンの子会社です。
いかにもメキシコらしいビールを出してます。
Bohemia Pilsner - ヴィエナっぽい芳ばしさが少しあります。コーンの風味もあります。
Sol - コロナに似た風味。こっちの方が濃いかも。
Maredsous Tripel
マレッツ トリプル。
ベルギーのデュベル・モルトガット製。
アルコール10%なのに飲みやすい。
柑橘系の風味と同時にナッツを食べてるときのような甘い風味がして、実はストロングであることに気付く。
うまーい。
CRAFT BEER BASE Brewing Lab - Hop Schema 018 Hot Side IPA
CRAFT BEER BASE Brewing Lab - GOLDEN 014 Lavender & Chamomile
GOLDEN 014 Lavender & Chamomile。
大阪のCRAFT BEER BASE製。
ラベンダー、カモミールが入ったゴールデンエール。
個人的にハーブ入りが好きではないのですが、違和感なくゴールデンエールにマッチしていると思われます。
ハーブが好きな人に向いているでしょう。
CRAFT BEER BASE Brewing Lab - RED 005 India Red & White Ale
RED 005 India Red & White Ale。
大阪のCRAFT BEER BASE製。
かなり巧妙で複雑な風味なのでうまく表現できない。
レッドエールの風味だけど華やぎと同時に穏やかな落ち着きがある。
謎のうまさ。
CRAFT BEER BASE Brewing Lab
大阪のCRAFT BEER BASE Brewing Lab。
定番ビールがなくて、実験的なビールを続々とリリースしており、他では飲んだことのない味ばかり。
共通して言えるのは独特の爽快感があること。どのビールにも米麹が入っており、これの酸味が爽快感を出しているのではないかと想像する。
2021年2月に、緊急事態宣言の対象地域のビールとして発注しました。
当時は瓶にラベルがなくて、代わりに包装紙でくるんでありました。包装紙にはそのビールに関する大量の情報が書かれていました。
2023年4月に買ったところ、瓶にラベルが貼られていました。
RED 005 India Red & White Ale - レッドエールの風味だけど華やぎと同時に穏やかな落ち着きがある。
GOLDEN 014 Lavender & Chamomile - ラベンダー、カモミールが入ったゴールデンエール。
Hop Schema 017 Cold Side IPA - 爽快感が松の風味やフルーティー感に絡んで絶妙。
Hop Schema 018 Hot Side IPA - アールグレイティーの香り。スーっとした感じもある。
Hop Schema 032 WP Idaho7-DH Mosaic - アルコール7.5%のIPA。柑橘系にちょっとだけドラゴンフルーツっぽいアロマ。
QS004 白麹Gose柚子Dry - 白麹と柚子の入ったゴーゼ。
Talus Chocolate - ブラウンIPA。爽快な苦みと同時にカラメル風味とチョコレート風味を感じる。
CPA - アルコール5%のアメリカンペールエール。スパイシーな酸味で独特な風味。
estenol 004 Hainaut Style Pale Ale - ベルギーのエノー州のセゾン風。ベルギー酵母っぽいスパイシー感がちょっとあります。
阪神タイガースエール - アルコール分5%のゴールデンエール。スッキリ爽やか。
