2021-02-06から1日間の記事一覧
八女ブルワリー レッドエール。福岡県。 → 八女ブルワリー ちょい酸味強めのレッドエール。レッドエール特有の風味。うまーい。 八女ブルワリー レッドエール
ごんの勇気。愛知県の安城デンビール。 → 安城デンビール ボックと書かれている。色がかなり濃いのでデュンケルボックですね。炭酸少なめ。アルコール6%。黒糖を思わせる香りと甘さですが、副原料は入っていないので大量の麦芽の風味でしょう。ヨーロッパの…
ブーン・グース。ベルギーのブーン醸造所。 → Boon なんとコルク栓。2017~2018年製で、賞味期限2039年のランビック。フルーツなどは入っていない、野生酵母の風味を楽しむタイプ。キリッとした酸味。いわゆる馬小屋に例えられるワイルドな風味。ゆっくり味…