福島路ビール レッドエール福島県福島。 → 福島路ビール 優しく穏やかなレッドエールの香り。アルコール5%。うまーい。 福島路ビール レッドエール

仙南クラフト ヴァイツェン。宮城県角田。アルコール4.5%ですいすい飲めるが、ヴァイツェン特有のバナナ香がしっかり。うまーい。 仙南クラフト ヴァイツェン

やくらいビール デュンケル宮城県加美町。麦芽の優しい甘みと芳ばしさ。アルコール5%で飲みやすい。穏やかに楽しむドイツ風。うまーい。 やくらいビール デュンケル

ハイタイド。アメリカのポート ブルーイング。 → Pizza Port Brewing / Port Brewing / The Hop Concept 松風味を伴う苦み。ポートブルーイングらしいうまさ。 Port - High Tide

アパーチャー ヘイジー ペールエール。アメリカのエクスノボ製。 → Ex Novo Brewing ヘイジーのわりに濁りは少ない方ですが、味はとってもジューシー。グレープフルーツ感バッチリ。苦み少なめ。アルコール5.2%で飲みやすい。こういうヘイジーは大好きです。…

アクティビスト。オーストラリアのコ・コンスピレイターズ製。 → Co-Conspirators Brewing ライ麦の入ったIPA。ライ麦のスパイシー感は、わかったような、わからないような。ホップのアロマは柑橘系とトロピカル系でアメリカンIPAに近いです。ちょいダンク。…

メルビンIPAアメリカのメルビン製。 → Melvin Brewing 典型的な米西海岸IPA。主に柑橘系のアロマで適度な苦み。うまーい。 Melvin IPA

T.T BREWERYでランチ。 → T.T BREWERY スープカレー チキンに目玉焼きトッピング。スパイシーながら穏やかで食べやすい。具のゆで卵は燻製で香り高い。季節限定らしい縮みほうれん草はしっかりしたうまさ。 うっまーい。 T.T BREWERY スープカレー チキン

ナゲットピルス。神奈川県のT.T BREWERY。 → T.T BREWERY ホップの種類がナゲットだそうです。ビタリングホップだそうです。酵母の穏やか感。軽い苦み。大手のピルスとまるで違うよ。うまい。 T.T BREWERY ナゲットピルス

おうちのコーヒービール。神奈川のT.T BREWERY。 → T.T BREWERY スタウトにコーヒーが入っている。泡まで茶色いよ。水だしコーヒーのようなコーヒーの香りだが、苦みは少なめ。クリーミーな甘み。どうやら糖分というより、クリーミーさから舌が甘みを感じる…

T.T BREWERY ウィートビール。神奈川県川崎市。 → T.T BREWERY アメリカンウィートですっきり飲みやすいが、ちょっと焙煎しているそうで芳ばしい。アルコール5～6%ぐらいで飲みやすい。うまーい。 T.T BREWERY ウィートビール

T.T BREWERY ブラウンカスケード。神奈川県川崎市。 → T.T BREWERY ホップがカスケード。適度な芳ばしさと適度なカスケードの香り。料理を邪魔しない。アルコールはたぶん5%ぐらいで飲みやすい。うまーい。 T.T BREWERY ブラウンカスケード

Juice TheoremアメリカのMelvin製。 → Melvin Brewing アルコール7%のIPA。小麦とオーツ麦が入っているけど、透き通っていてヘイジーではない。軽いトロミがあってストロングな感じ。ちょいヤニっぽい。うまい。 Melvin - Juice Theorem

鬼に腹巻IPA北海道登別市の鬼伝説。 → わかさいも本舗 鬼伝説 とても飲みやすいのでセッションIPAのようですが、アルコール7.5%のWIPAでした。シトラ種のシングルホップだそうです。柑橘系のアロマですが、草っぽい青い苦みもあります。グラッシーというやつ…

Enjoy By 01.01.22 Unfiltered IPAアメリカのストーンブルーイング製。 → Stone Brewing 9.4%のハイアルコールらしい甘みと、ヤニっぽい苦み。01.01.20や01.01.21の感想を確認したら同じようなことを書いてるので、同じレシピですかね。うまい。 Stone - Enj…

モザイク モーベッタハワイのマウイブルーイング製。 → Maui Brewing アルコール8%のダブルIPA。ストロングな感じはしない。モザイクホップのフルーティーなアロマが直撃。マウイブルーイングらしい苦みが心地よい。うまーい。大好き。 Maui - Mosaic Mo'Bet…

メルビンブルーイングというのを買ってきましたよ。アメリカのワイオミング州。 IPA - 典型的な米西海岸IPA。主に柑橘系のアロマで適度な苦み。 Juice Theorem - アルコール7%のIPA。軽いトロミがあってストロングな感じ。 Pilsgnar - ピルスナー。アルコー…

キュベ デ ノエルベルギーのサンフーヤン製。 → St-Feuillien クリスマス用ですね。ルビー色。オレンジピール、コリアンダー、リコリスが入っていて、フルーツビールっぽい感じ。アルコール9%なのにストロング感なし。ベリーっぽい甘みとハーブっぽい香り。…

オハラズ アイリッシュ スタウト ナイトロ 飲みました。アイルランド産。 → O'Hara's 以前、瓶のオハラズ アイリッシュ スタウトを飲んだことがあります。今回の缶は日本初上陸のクリーミーウィジェット搭載。クリーミーウィジェットって何？ギネスみたいな…

HIGASHI-GINZA BRUT静岡の反射炉ビヤがAos トラットリアとコラボ。 → 反射炉ビヤ Aos トラットリアって何？ワイン酵母ビールだそうですがワインの味はしません。ベルギーのストロングなビールに近いですが、アルコールは5%です。青みかんが入っており、フル…

反射炉ビヤ 結び静岡県。 → 反射炉ビヤ スタイルはベルジャン トリペル。アルコール9%。ベルギーの修道院ビールとおんなじ味です。うまーい。 反射炉ビヤ 結び

ラッキータイガー京都の黄桜。 → 黄桜 干支ビール。旨味ペールエールだそうです。米が入ってますが、米の風味は僅か。ホップは何でしょうね。ストレートなシトラじゃないです。ネルソンソーヴィンとか入ってる？うまーい。 黄桜 ラッキータイガー

ブードゥー レンジャー フューチャー ホップ IPAアメリカのニューベルジャン製。 → New Belgium ホップはストラータ、ロータス、ネルソン ソーヴィンだそうです。シトラやモザイクじゃないところが未来っぽい?見た目はクリアですがオーツや小麦が入っており…

反射炉ビヤ 二人三脚。静岡県。 → 反射炉ビヤ ベルジャンストロングだそうです。アルコール9%。二種類の酵母を使ってるそうですが、そのあたりの効果は全くわかりません。ベルギーの修道院ビールをドライにして、ホップのフルーティーな香りを強調した感じで…