Tropical Vision宮城県気仙沼市のブラックタイド製。 → ブラックタイド ブリューイング マンゴーとグァバの入ったヘイジーIPA。マンゴーとグァバの味がヘイジーIPAの風味と見事に融合。これはうまい。 ブラックタイド - Tropical Vision

ヘイザーズ ゴナ ヘイズ。アメリカのベルチング ビーバー製。 → Belching Beaver [2021/05/06] 前回タップで飲んだ時と印象が違う。前回は強烈にジューシーと感じたが、今回はヘイジーにしてはクリア気味だと思いました。クリアですっきりうまいです。不思議…

Fool Raspberry Sour オーストラリアのHop Nation製。 → Hop Nation Brewing ラズベリーの入ったサワーエール。アルコール5%。なかなか酸っぱいけど飲みやすい。 Hop Nation - Fool Raspberry Sour

Black Bird Sipping神奈川県鎌倉市のヨロッコビール製 → ヨロッコビール Brux Porterと書かれています。ベルギー酵母を使ったポーターだそうです。コーヒー感とチョコレート感で芳ばしい本格的なポーターですが、確かにキリッとした酸味があって、これがベル…

Twilight Flow宮城県気仙沼市のブラックタイド製。 → ブラックタイド ブリューイング ブラックベリーと乳糖が入ったヘイジーIPA。ブラックベリーと柑橘類のミックスジュースという感じ。アルコール7.5%なのにアルコール感なし。ビールと思えない。ジュースと…

シトラ スラム。アメリカのリビジョン製。 → Revision Brewing リビジョンの典型的なIPA。トロピカル系の風味で苦み少なめ。アルコール6.5%。とてもうまい。 Revision - Citra Slam

ベルギーのローデンバッハ醸造所は1821年創業。 Rodenbach Classic - レッドエールの風味に木樽の香りが合わさり、更に酸味。 Rodenbach Grand Cru - 最初に酸味がきて、それからレッドエールらしい風味と木樽の風味が追います。 Rodenbach

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2013/01/20] Black Eagle Xtra インド・ネパール料理店にて。インドのビール。度数が結構高かった記憶あり。最近は見かけないので、もう輸入してないのかも。 Black Eagle Xtra

ヒア カムズ マンゴー IPAアメリカのベルチング ビーバー製。 → Belching Beaver クリアな色の西海岸IPAにマンゴーが入っている。ヘイジーではなく西海岸にマンゴーというのが特徴。マンゴーの甘い風味が強すぎない。 Belching Beaver - Here Comes Mango IPA

志賀高原 E2SB長野県の玉村本店。 → 玉村本店 志賀高原ビール Experimental Extra Special Bitter-01と書かれています。英国風だけあって炭酸少なめ。ESBのわりには、そして志賀高原のわりには苦み少なめ。ホップがアメリカ風で柑橘系。なるほど実験中って感…

伊勢角屋麦酒 Back to the 1997 Pale Ale三重県伊勢市。 → 伊勢角屋麦酒 開業当初のペールエールを再現。ホップの風味のみならず麦芽の芳ばしさも素晴らしい。イセカドは開業当時からうまかったのね。 伊勢角屋麦酒 Back to the 1997 Pale Ale

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2012/04/01]インド・ネパール料理店にて。ネパールのビール。ゴルカ (Gorkha)。最近飲んでない。もう輸入してないのかな。 Gorkha ゴルカをカレーと一緒に。

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2011/10/09]神奈川県横浜市の山下公園にて。インドのビール、チャクラ (Chakra)。500円。どんな味だったか、全く覚えていない。 Chakra Chakraを売ってた店

オールド ラスプーチン。 アメリカのノースコースト製。 →North Coast Brewing [2021/05/03] 9年ぶりに飲みました。アルコール9%の正統派のスタウト。コーヒーのような芳ばしさ。チョコレートのような甘さ。適度な苦み。完璧なバランスのうまさ。 North Coas…

ホヤぼーや (Hoya Boya)宮城県気仙沼市のブラックタイド製。 → ブラックタイド ブリューイング ヘイジーIPAですが、軽く濁っている程度なのでジューシー感も軽め。松風味もある。乳糖が入っていてこれの甘みも感じる。まあまあうまい。 ブラックタイド - ホ…

Jack Hammerスコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog ブリュードッグらしい苦みがあるが、軽い感じなのでスイスイ飲めてしまうIPA。アルコール7.2%あるのに気付かない。うまーい。 Brewdog - Jack Hammer

Super Early Tide宮城県気仙沼市のブラックタイド。 → ブラックタイド ブリューイング アルコール8%のダブルIPA。ホップのフルーティーな風味と松風味がガツンとくる王道の米西海岸IPA。うまーい。 ブラックタイド - Super Early Tide

NAMA角 スモークIPA三重県の伊勢角屋麦酒が東京のNAMACHAん Brewingとコラボ。 → 伊勢角屋麦酒 → NAMACHAん Brewing 強烈なスモーク感。苦みがスモークと絡み合って舌を刺激する。こりゃ驚いた。 NAMA角 スモークIPA

オハラズ ラーン フローン。アイルランド産。 → O'Hara's エクストラ アイリッシュ スタウトだそうです。スタウトというとコーヒーやチョコレートに例えられる風味のものが多いですが、これはナッツのような香りが優しく鼻をくすぐります。小麦も入っており…

The Heartオーストラリアのホップネイション製。 → Hop Nation Brewing アルコール4.6%で飲みやすいペールエール。軽い松風味もあるが優しくフルーティー。かなりうまい。 Hop Nation - The Heart

常陸野ネスト クラシックエール (Japanese Classic Ale)茨城県の木内酒造。 → 常陸野ネストビール 色が濃いめのIPA。味も濃いめで、モルトの芳ばしさとホップの柑橘系の香りがマッチ。うまい。 常陸野ネスト クラシックエール

Lonely Star宮城県気仙沼市のブラックタイド製。 → ブラックタイド ブリューイング 松の感じが強い米西海岸IPA。間違いない王道のやつ。うまい。 ブラックタイド - Lonely Star