ヴェデット エクストラ ピルスナー。ベルギーのデュベル・モルトガット製。 → Duvel Moortgat カールスバーグやハートランド、ビンタンに近い風味。それをもうちょっとスパイシーにした感じか。気付かなかったけど米も入っていて僅かな香りに貢献している。…

オリオン ザ・ドラフト プレミアムシークヮーサー。沖縄のオリオンビール。 → オリオンビール シークヮーサーの入ったピルスナー。ホップも柑橘系を使っているそうです。とっても爽やか。見事。今日のように暑い日には最高です。 オリオン ザ・ドラフト プレ…

ベルギーのブーン醸造所はランビック専門の醸造所。 Geuze Boon - いわゆる馬小屋に例えられるワイルドな風味。 Kriek Boon - 香りといい、味といい、さくらんぼジュース。 Boon

スルー ザ ヘイズ IPAアメリカのベアリパブリック製。 → Bear Republic Brewing 濁りは少ないほう。ヘイジーにしては馴染みのないアロマだと思ったら、ホップがVic Secret, Citra, Hallertau Blancだそうだ。Vic Secretってあんまり聞かない。トロピカル系で…

ブラックベリー レモン サワー エール。アメリカのアップスロープ製。 → Upslope Brewing 名前のとおり。ブラックベリーとレモンのサワーエール。酸っぱすぎない。うまい。 Upslope - Blackberry Lemon Sour Ale

軽井沢高原ビール ナショナルトラスト。長野県のヤッホーブルーイング製。 → ヤッホーブルーイング やたらとスッキリしたポーター。一瞬シュバルツと思った。甘み控えめで芳ばしさはばっちり。うまい。 軽井沢高原ビール ナショナルトラスト

横浜ウィート。横浜ビールの瓶ビール「瀬谷の小麦」の缶バージョンが「横浜ウィート」。 → 瀬谷の小麦 缶バージョンの製造は静岡県のDHC。販売は今まで通り横浜ビール。 → DHCビール → 横浜ビール ベルギー風の正統派白ビール。オレンジピールやコリアンダー…

レーサー ファイブ IPA。アメリカのベア リパブリック製。 → Bear Republic Brewing アルコール7.5%のIPA。松の感じが強い典型的なやつ。うまい。 Bear Republic - Racer 5 IPA

上富良野 佐藤さんのホップ畑から。サッポロビール製。 → サッポロビール このシリーズはみんな上品ですね。苦みも軽めですっきり。爽やかにうまい。 サッポロ 上富良野 佐藤さんのホップ畑から

ネルソン。アメリカのアルパイン製。 → Alpine Beer ホップにネルソンソーヴィンを使ったヘイジーIPA。ネルソンソーヴィンなので品の良い仕上がりかと思ったら、意外とスパイシー。ライ麦の効果だそうですよ。まあまあうまい。 Alpine - Nelson

アップスロープ ヘイジーIPA。アメリカ産。 → Upslope Brewing アロマはレモンやライムに近いかな。アルコール7%にしては飲みやすい。ちょっとドライな気もする。うまーい。 Upslope - Hazy IPA

軽井沢高原ビール セッションIPA。長野県軽井沢町のヤッホーブルーイング製。 → ヤッホーブルーイング [2021/07/04] アルコール4.5%で爽やかに飲みやすいIPA。小麦とオーツ麦で軽さが出ているのか。ホップのアロマはライムやレモンを思わせます。とてもうま…

東京クラフト スパイシーエール。サントリー製。 → サントリー 以前サッポロが塩と黒こしょうとライムの入ったビールを出していて迷作だった。 → グルメビア このサントリー製のブラックペッパーの入ったビールは見事。淡麗なエールがベース、胡椒の風味がア…

ベアリパブリックというのを買ってきました。 アメリカ産。 Racer 5 IPA - 松の感じが強い。 Thru the Haze IPA - 濁りは少ないほう。トロピカル系で松感あり。 Further Thru the Haze - アルコール8%のダブルIPA。結構ストロングで、松風味が強い。 Bear Re…

アメリカのアップスロープ。 India Pale Ale - 落ち着いた風味にまとまっている。ドライ気味。 Citra Pale Ale - フルーティーな香り高めのペールエール。 Hazy IPA - アロマはレモンやライムに近い。ちょっとドライ。 Blackberry Lemon Sour Ale - 名前のと…

アメリカのアルパインビール。 Pitcher Perfect - IPAじゃなくてペールエールなのにIBU 50で苦い。 HFS - 苦みを楽しむ典型的なIPA。 Duet - 苦さがそれほど気にならず、鮮烈なフルーティーさが際立つIPA。 Windows Up - 苦いけどフルーティーでうまい。 Nel…

The Hop Concept - Dank & Sticky。The Hop ConceptというのはPort Brewingのブランドだそうです。 → Pizza Port Brewing / Port Brewing / The Hop Concept 名前のとおりのIPA。松の感じが強い典型的なやつ。アルコール8.5%。うまい。 The Hop Concept - Da…

ピム オオ PXエストニアのプヤラ製。 → Põhjala Brewery ピム オオというインペリアルスタウトがあって、それをシェリー酒の樽でエージングしたのがPXだそうです。アルコール13.9%。チョコとレーズンのような甘い香り。濃い。芳醇。とてもうまい。ちなみにお…

こビール。岩手県のいわて蔵ビール。 → いわて蔵ビール 西海岸IPA。ホップが岩手県遠野産だそうで、品がよく更に青みを感じる。うまーい。 いわて蔵ビール - こビール

Lump SumsアメリカのE9ブルーイング。 → E9 Brewing 6.3%のアメリカンIPA。柑橘系とトロピカル系の間ぐらいのアロマ。苦み少なめ。E9は安定してうまい。 E9 - Lump Sums

バイブルベルト。アメリカのプレーリーアーティサンエールズがデンマークのイーヴル・ツイン(Evil Twin Brewing)とコラボ。 → Prairie Artisan Ales 13%のインペリアルスタウト。webによるとコーヒー、カカオニブ、バニラビーンズ、チリペッパーが入っている…