横浜市中区北仲通のBrewpub Ergo bibamus (エルゴ ビバムス)。ラテン語で「さあ、飲もう」という意味だそうです。Spica Brewing (ビール工房スピカ)を併設。なかなか一言では言い表せないビール多数。これはベルジャン酵母の達人ですわ。 ダークラガー Ver.3…

スピカ ブレット神奈川県横浜市。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica おおおキテル。ぅまーぃ。ケモノ臭がワタクシを直撃します。ドライホッピングしたアメリカンペールエールがベースだそうでが、ブレット酵母がそれを破壊します。わずかな甘みが救…

ロッゲン神奈川県のスピカ。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica [2024/02/04] ロッゲン Ver.4とてもうまーい。香りはバナナ。飲むと軽いスパイシー感があるんだけど、優しい甘みでまろやかな飲み心地。アルコール4%。 ビール工房Spica - ロッゲン Ve…

スピカ IPL神奈川県横浜市。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica とてもうまーい。これはかなり凝った風味ですな。単純なIPLではない。木材感に柑橘感。モルトの甘み。後味はラガー。アルコール5%。 スピカ - IPL

ユニ・コーヒー・ロースタリー 横浜関内南口店。 [2024/02/03] クラフトビールも置いてるコーヒーの店でしたが、ビールなくなってましたよ。 ユニ・コーヒー・ロースタリー 横浜関内南口店 1F ユニ・コーヒー・ロースタリー 横浜関内南口店 2Fでコーヒー [20…

横浜の横浜ビール。 馬車道駅や桜木町駅から徒歩数分のところでビールを作ってます。2Fにレストランもあります。 横浜ラガー - モルト感強めでホップも強め。 横浜エール - ビターでありながら、麦の芳ばしい風味が強い。 横浜ウィート - ベルギー風の正統派…

横浜ビール 瀬谷の小麦。 → 横浜ビール [2024/02/03] とてもうまーい。アルコール5.0%のベルギー風白ビール。バナナ香がありながらベルギー酵母の香りが鼻をくすぐる。優しいまとまり。 横浜ビール 瀬谷の小麦 [2019/06/22] 原料が小麦なので白ビールの穏や…

横浜ビール Tsunagu Hawaii Beer → 横浜ビール とてもうまーい。ココナッツとパイナップルとハイビスカスが入ってアルコール5.0%のヴァイツェン。優しめのバナナ香。言われてみればココナッツとパイナップルとハイビスカスなのかなと思う程度の控えめな風味…

道志村柚子ヴァイツェン。神奈川県の横浜ビール。 → 横浜ビール [2024/02/03] とてもうまーい。鼻を近づけると優しくバナナ香。飲むと柚子のフレッシュ感。丸くまとまっています。アルコール5.0%。 横浜ビール - 道志村柚子ヴァイツェン [2022/01/30] 横浜ビ…

横浜ビール アルト。 → 横浜ビール [2024/02/03] とてもうまーい。濃色ビールらしい芳ばしさ。甘みもあってまろやか。アルコール5.5%。 横浜ビール アルト [2020/05/31] 麦の風味が強め、濃いめの本格的アルト。うまい。 横浜ビール アルト [2019/05/19] や…