AMATERASU醸造所。
江ノ島の島内に2024年のGWに誕生。
向かって左に醸造所、右にタップルーム。
店内のカウンターは小さめで、外にオープンなスペースあり。2階のオシャレなスペースでも飲めます。
ヨーロッパの伝統的な感じと、アメリカのフルーティーな感じの両方のビールでした。
Arigato Pale Ale - フルーティー感よりも草っぽい苦みと麦芽の芳ばしさが主体。アルコール6%。
Arinomama Saison - セゾン酵母の見事なスパイシー感。小麦の優しいバナナ香。アルコール4.5%。
Nasugamama IPA - アルコール6.5%の西海岸IPA。イングリッシュエールにも似た芳ばしさ。そこに柑橘系の風味。
Wow Wow Hazy - アルコール6.5%のヘイジーIPA。グレープフルーツとオレンジのジュースじゃないかという感じ。
AMATERASU醸造所のサイトはこちら。
https://amaterasu-brewery.com/
https://www.instagram.com/amaterasu__brewery/
