Japan Brewers Cup 2024で希望の丘醸造所を4種飲みました。
宮城、仙台の牛たん専門店「利久」が本社工場の隣接地につくった醸造所。
ペールエール、セゾン、IPA、ヴァイツェンと、色々なスタイルをおさえてますね。
Knukle 167A - アメリカンペールエール。かなりベルギー感があるぞ？
Cullote - 柚子が直撃するセゾン。鼻に抜ける爽やかさ。
The Spencer - 西海岸IPA。スッキリ感と松感の両立。
Sweet Bread - ヴァイツェン。控えめなバナナ香とスッキリ感のバランス。
利久のサイトはこちら。
https://www.rikyu-gyutan.co.jp/
希望の丘醸造所のサイトはこちら。
https://www.instagram.com/kibounooka_brewery/
