香港のCarbon Brewsというのを買ってきましたよ。輸入者はカーボン ブルーズ ジャパン。日本法人があるんですね。 Earth People - アルコール4.3%、IBU25で飲みやすいIPLですね。トロピカル系のアロマ。 Feels Good Man - 飲みやすいウィートエールなんだけ…

城端麦酒 (JOHANA BEER)というのを買ってきましたよ。富山県南砺市。 はかまエール - 色が濃いめで風味のしっかりしたアメリカンIPA。 MASAJI THE GREAT 俺のA.J.I - NE-IPA。柑橘系の風味でかなりジューシー。 カガヤキウィートセブン - ウィートIPA。スッ…

マムフォード醸造所というのを買ってきましたよ。アメリカ、カリフォルニア州ロサンゼルスにて2015年に創業。 Operose - グリゼットというスタイルでライム入り。軽い酸味のサワー。 Bier Beer - アルコールが4.2%で、とても飲みやすい無濾過のラガー。 Mumf…

エストニアのプヤラ醸造所(Põhjala Brewery)。 北欧らしい飲みやすいビールが多いです。 Pime Öö PX - インペリアルスタウトをシェリー酒の樽でエージング。チョコとレーズンのような甘い香り。 Moonraker 4: El Dorado & Citra - NEIPA。舌触りがどこまでも…

ベルギーのデ・アレンド醸造所 (Brouwerij de Arend)。 フランダースの犬のビールを二種類飲んだことがあります。 Nello's Blond - スパイシーで爽やか。そしてフルーティー。 Patrasche - 濃い色、濃い味。 Brouwerij de Arend ホームページはこちら。 http…

シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン。南ドイツの古都バンベルグのヘラー醸造所(Brauerei Heller)。 → Schlenkerla 色が濃いけど、メルツェンのスッキリさがあります。そこに燻製の香りが絡む。うまーい。 Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

羊蹄山麓ビール ラズベリーブラック北海道。 → 羊蹄山麓ビール ラズベリーの入ったスタウト。甘みなし。ラズベリーの爽やかな酸味。意外と苦みが強くてアクセントになっている。うまーい。 羊蹄山麓ビール ラズベリーブラック

ほぼシードル(ジョナゴールドVer.)岩手県のいわて蔵ビール。 → いわて蔵ビール これはもうリンゴジュース。炭酸ばっちり。新鮮。うまーい。 いわて蔵 - ほぼシードル(ジョナゴールドVer.)

Times Four Celebration宮城県気仙沼市のブラックタイド製。 → ブラックタイド ブリューイング BTB TAP ROOM１周年の記念のスペシャルエール。セゾンっぽいけど、酸っぱ過ぎず、馬小屋感も少なめで爽やか。うまーい。 ブラックタイド - Times Four Celebrati…

ナパルビア ブードゥー。スペイン産。 → Naparbier アルコール6.2%のヘイジーIPA。草っぽい。香草？苦みというより新芽の爽やかさ。アメリカンIPAと違って上品にまとめてきますね。爽やかにうまーい。 Naparbier - Voodoo

ドン ハラペーニョ (試飲)愛媛県松山市のDD4Dブルーイング。 → DD4Dブリューイング 辛くはないが、ハラペーニョの香りがはっきり。ベースはブロンドエールかな？よくわからなーい。 DD4D - ドン ハラペーニョ

強吟 〜ごうぎん〜鳥取県の大山Gビール。 → 大山Gビール アルコール7.0%。飲んだあとの鼻から抜ける香りが日本酒。甘みはなく爽やか。うまーい。 大山G 強吟 〜ごうぎん〜

ムーンレイカー4: エルドラド&シトラ。エストニアのプヤラ製。 → Põhjala Brewery アルコール6.7%のニューイングランドIPA。舌触りがどこまでも柔らかくクリーミー。そしてグレープフルーツ系のアロマ。他にはないうまさ。素晴らしい。 Põhjala - Moonraker …

オールド・スペクルド・ヘンイギリスのモーランド醸造所 (Morland Brewery)。 → Greene King 炭酸少なめ。窒素入ってる？優しさとカラメル感。穏やかなのに芳醇。うまーい。 Old Speckled Hen

ネロズ・ブロンドベルギーのデ・アレンド醸造所 (Brewery de Arend)。 → Brouwerij de Arend スパイシーで爽やか。そしてフルーティー。8%なのにストロング感なし。とてもうまーい。 Nello's Blond

シュナイダーヴァイセ オリジナル (Tap7)ドイツのG. Schneider & Sohn製。 → Schneider Weisse 馬小屋っぽい香りがありつつ、酸味とか甘みとか複雑に絡む。特別なうまさ。 Schneider Weisse Original (Tap7)

アサヒ スタウト → アサヒビール 遂に出合った。マイルドな舌触りなので甘みを感じるが、実際に甘い訳ではない。そしてスタウトらしい芳ばしさ。これはうまい。 アサヒ スタウト

29×網走ビール。北海道網走市。 → 網走ビール 肉に合うビールだそうです。ピルスナーを予想してましたが、アンバーエールですね。スタンダードなアンバーエールの味ですが、確かに肉に合います。何故なんだろう。うまーい。 29×網走ビール

羊蹄山麓ビール IPA北海道。 → 羊蹄山麓ビール 色が濃いめなのでイングリッシュIPAって感じ。苦み少なめで飲みやすい。うまーい。 羊蹄山麓ビール IPA

AleSmith .394 Pale Aleアメリカ製。 → AleSmith Brewing このはっきりしたホップのアロマはカスケードに違いない。苦み少なめ。うまーい。 AleSmith .394 Pale Ale

オージー レモン ヘイズ。アメリカのアルパイン製。 → Alpine Beer 結構濁ったヘイジーIPA。名前の通り、レモンっぽい風味で飲みやすい。とてもうまーい。 Alpine - OG Lemon Haze

ミラー ジェニュインドラフト。アメリカ産。 → Molson Coors [2022/01/05] アメリカのビールだが、モルソン・クアーズ・ジャパンがチェコ産を輸入。業務を終了したので当分飲めないかも。ボヘミアンラガーとかヴィエナラガーのような芳ばしさをちょっと感じ…

ジュベルエール。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery ウインターエールだそうです。アンバーエールとレッドエールの間ぐらいの風味。柑橘系の苦みがちょっと強い。うまーい。 Deschutes - Jubelale

エストレージャ ダム。スペインのダム製。 → Damm スペインのピルスナーらしく、コーンと米が入っています。温度高めだと結構甘みを感じます。うまーい。 Estrella Damm

サッポロ エーデルピルス。 → サッポロビール [2022/01/04] チェコっぽい芳ばしい風味を感じさせつつ、苦みの方は黒ラベルを上品にしたような感じ。アルコール5%。うまーい。 サッポロ エーデルピルス [2019/09/17] ピルスナーだがホップが3倍だそうで、品良…

TDM 1874 Brown Porter神奈川県横浜市。 → TDM 1874 Brewery 真っ黒ではない、濃い茶色のポーター。アルコール5%。かなり芳ばしいのにすっきり飲みやすい。ココアパウダーが入っているので、これも芳ばしさに貢献しているのかも。かなりうまい。 TDM 1874 - …

ポンペイアメリカのトップリングゴライアス製。 → Toppling Goliath Brewing ヘイジーIPAですね。アロマはマンゴー系。苦みは樹脂系。なかなかうまい。 Toppling Goliath - Pompei

TDM 1874 Old Ale神奈川県横浜市。 → TDM 1874 Brewery アルコール8%のオールドエール。本場イギリスのオールドエールはかなりアルコール感が強くてナッツや干し葡萄の香りが強いですが、それと比べるとアルコール感少なめ、香りも少なめです。そのぶん飲み…

サキホコレラガービール秋田県の湖畔の杜ビール製。 → 湖畔の杜ビール 日本酒の風味がします。秋田県産の酵母、ホップ、米を使っているそうで、「秋田美桜酵母」というのが日本酒用じゃないでしょうか。甘ったるいわけではなく、すっきりしています。色々な…

オハラズ アイリッシュ スタウト。アイルランド産。 → O'Hara's [2022/01/02] 年末年始のために揃えた間違いなく旨いビール。オハラズ アイリッシュ スタウト。コーヒーのような芳ばしさ。 O'Hara's Irish Stout [2021/05/18] 冷蔵庫から出した直後はダメ。…