Double Hazyスコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog グレープフルーツ系の風味の典型的なヘイジー。アルコール7.2%でしっかりした味わい。とてもうまーい。 Brewdog - Double Hazy

ステイタス クォー ペールエール。オーストラリアのマウンテンカルチャー製。 → Mountain Culture Beer グレープフルーツ感バッチリのヘイジーですね。アルコール5.2%なのでストロング感なし。苦味少なめ。とてもうまーい。 Mountain Culture - Status Quo P…

スカーレット ドーン IPAアメリカのファウンダーズ製。 → Founders Brewing セッションレッドIPAだそうです。アルコール5.1%。レッドエールらしい風味にホップのフルーティー感。そして飲みやすい。とてもうまーい。 Founders - Scarlet Dawn IPA

ねこさんびき三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 アルコール10%。ストロングですわ。濃縮ジュース？水を混ぜるとねこにひきになる？慎重に楽しむうまさ。 伊勢角屋麦酒 - ねこさんびき

スティルウォーター・アーティザナルというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 セゾンを得意とする醸造所です。アメリカでは珍しいですね。 Premium - スパイシーで馬小屋臭が少々。レモンっぽいアロマ。 Extra Dry - スパイシーなセゾンです。僅かに日本酒…

ブレイクエッジビアワークスというのを買ってきましたよ。広島県広島市。 High Hopes - かなり濁ったオレンジ色っぽいヘイジーIPA。マンゴーとかのトロピカル系の風味。 Hold Your Ground - アルコール7%のヘイジーIPA。すっごい濁りでトロミまである。 asah…

Orbital Tiltアメリカのキャプテン ローレンス製。 → Captain Lawrence Brewing アルコール5.9%のヘイジーIPA。かなりの濁り。アロマはマンゴーっぽい。うまーい。 Captain Lawrence - Orbital Tilt

コールドコンフォートオーストラリアのマウンテンカルチャー製。 → Mountain Culture Beer Cold Pale Aleと書かれているのでCold IPA同様、ラガー酵母かな。コーンも入ってます。ラガーっぽさもありますが、コーン由来と思われる甘みがコクを感じさせます。…

ダブルホップ モンスターIPA。 日本ビール株式会社がイギリスから輸入。 → 日本ビール と 日本ビール醸造 → Greene King [2022/02/25] 以前はホップが5種類だったけど、今度は7種類。ラベルのデザインも代わりました。色が濃いめでモルト感強め。それに負け…

青森エール 〜黄麹Ver〜青森のBe Easy製。 → Be Easy Brewing 黄麹と日本酒酵母を使ってアルコール7.5%。飲んだ瞬間セゾンと勘違いするスパイシー感があり、次に日本酒の軽い風味を感じる。温度が上がってくると日本酒の甘みが前面に出てくる。うまーい。 Be…

青森エール青森のBe Easy Berwing製。 → Be Easy Brewing アルコール5.5%で飲みやすいエールですが、後味に甘みが残ります。原材料をみると水あめが入っているので、これですね。まあまあうまい。Be Easyは水あめが入ってるビールが多いですね。 Be Easy - …

Melbourne Fogオーストラリアのホップネイション製。 → Hop Nation Brewing アルコール4.8%のヘイジーペールエール。かなり色が薄いが味が薄いわけではない。飲みやすい。グレープフルーツ系のアロマに樹脂っぽさもある。うまい。 Hop Nation - Melbourne Fog

アナザーヘイジーIPA三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 結構濁ってジューシーなグレープフルーツ系のアロマなのは一般的ですが、そこに草の爽やかさ、スッキリさが加わった感じ。イセカドの妙技。うまい。 伊勢角屋麦酒 - アナザーヘイジーIPA

アナザーIPA三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 モルト感が濃いのに切れがあってあとを引かない。ホップのフルーティーなアロマもモルト感に負けない。うまーい。 伊勢角屋麦酒 - アナザーIPA

ミルクシェイク パッションIPAフランスのデボーシェ製。 → La Débauche パッションフルーツの入ったIPA。アルコール5.7%。少々の濁りがありますが、ミルクシェイクという感じはしません。酸っぱいパッションフルーツをダイレクトに感じます。とてもうまーい…

キャプテン ローレンスというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Orbital Tilt - アルコール5.9%のヘイジーIPA。アロマはマンゴーっぽい。 Effortless Grapefruit IPA - グレープフルーツが入った西海岸IPA。 Hop Commander IPA - アルコール6.5%の西海岸IP…

マウンテン カルチャー ビールというのを買ってきましたよ。オーストラリア産。 Cold Comfort - Cold Pale Aleと書かれている。ラガーっぽさもありますが、コーン由来と思われる甘みがコクを感じさせます。 Status Quo Pale Ale - グレープフルーツ感バッチ…

サブロトゥース タイガー。アメリカのサーリー製。 → Surly Brewing フルーティーなIPAなのですが、あまり体験したことのないアロマです。これがサブロホップの特徴なのかな。うまく表現できませんが、うまーい。 Surly - Sabrotooth Tiger

ラッキーキャット。京都の黄桜。 → 黄桜 → 柚子や山椒が入っているビール [2022/02/22] 旨味ホワイトエールだそうです。ベルジャンホワイトだと思いますが、米、ゆず、山椒が入っています。米の効果はわかりませんが、ゆずで爽やか、山椒でピリッとしていい…

Speccy Juiceオーストラリアのボッドリッジー製。 → Bodriggy Brewing アルコール3.5%のヘイジーセッションIPA。グレープフルーツ系のアロマでスッキリ飲みやすい。すこーし松の風味。うまーい。 Bodriggy - Speccy Juice

梅錦 ギンジョウ愛媛県。 → 梅錦 清酒酵母仕込み。米麹と米も入ってます。アルコール7%ですが、それほどボディは強くない。清酒酵母のビールは何度か飲んだことがありますが、これが最も自然な味です。日本酒の風味は軽め。甘酒のような優しい甘さは米麹由来…

Ready Player Oneアメリカのレベル製。 → Level Beer ドライホップのセゾン。アルコール4.8%で飲みやすい。セゾンらしいスパイシー感にライムやレモンの風味。うまーい。 Level - Ready Player One

Arraunスペインのバスクランド製。 → Basqueland Brewing ホッピーアンバーエールだそうです。アルコール5%。アンバーエールの芳ばしさにアメリカンなホップの風味が加わります。とてもうまーい。 Basqueland - Arraun

闇黒 -Yamikuro-埼玉県川越市のコエドがTOKYO FMの村上RADIOとコラボ。 → コエドブルワリー 王道のポーター。コーヒー感とチョコ感。鼻から抜ける芳ばしさ。甘すぎず苦すぎず。正しくうまい。 コエド - 闇黒 -Yamikuro-

インビジブル レイズアメリカのサーリー製。 → Surly Brewing トロピカルIPAだそうです。アルコール6.8%。オーツと小麦が入っていて、ちょっと濁りあり。パイナップルのような風味。かなり甘いので調べてみたら乳糖が入っているそうです。この甘味は好みが分…

Bodlightオーストラリアのボッドリッジー製。 → Bodriggy Brewing Low Carb Lagerと書かれていて、アルコール4.0%。シャンパンみたいに薄い色。キリンとかサントリーの糖質ゼロのビールみたいな味。ホップのアロマはレモンっぽい。まずくはない。 Bodriggy -…

六遊記 独国の巻京都醸造。 → 京都醸造 ドイツ産ホップとドイツのエール酵母を使ったジャーマンIPAだそうです。確かにアメリカのホップとはまるで違う。ヘレスに近い香りかなあ。やたらとすっきり爽やかで飲みやすく、アルコール6%に気づかない。他にないう…

Burstデンマークのミッケラー名義。ベルギー製。 → Mikkeller アルコール5.5%のIPA。ヘイジーっぽくてグレープフルーツ系のアロマ。結構スパイシーなので酵母がベルジャンなのかも。とてもうまーい。 Mikkeller - Burst

カリ コモンアメリカのトパトパ製。 → Topa Topa Brewing ハイブリッドラガーと書かれています。ラガー酵母を上面発酵の温度で醸造だそうです。つまりカリフォルニアコモンとかスチームビールというやつですね。ラガーのすっきりさで飲みやすくも、エールっ…

ワイメア レッドアメリカ、ハワイのマウイブルーイング製。 → Maui Brewing これはなかなか本格的なレッドエールですよ。レッド麦芽の芳ばしさがばっちり。アルコール6.3%。とてもうまーい。 Maui - Waimea Red