2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧
Rei Lager福岡県のフクオカクラフト。 → フクオカクラフト ブルーイング とてもうまーい。アルコール6.0%でオレンジピールが入っている。ドイツっぽいラガーにオレンジの風味が加わった感じ。飲みやすい。 フクオカクラフト - Rei Lager
Container Brewingを買ってきましたよ。カナダ産。 Cold Box - アルコール5.2%のドライホップラガー。かなりスッキリしていて柑橘系のアロマ。 Manifest - アルコール4.8%のヘイジーペールエール。オレンジ感にグレープフルーツ感、あと赤ブドウ感もあるかも…
Migration Brewingを買ってきましたよ。アメリカ産。 Straight Outta Portland IPA - アルコール7.3%。軽い濁り。木材感がすごい。そこに柑橘とか草の苦み。 Patio Pale Ale - アルコール5.8%。ヘイジーっぽい。オレンジ感とパッションフルーツ感。 Mo-Haze-…
神奈川県横浜市のTDM 1874 Breweryは、JR横浜線 十日市場駅 徒歩7分。品揃えが凄い酒屋さんが醸造所までやってしまいました。自家製ビールが4タップほど。あとスーパードライ。各種缶ビール、ワイン、日本酒も販売。フードうまし。 BBB (British Best Bitter…
TDM 1874のペールエール。神奈川県。 → TDM 1874 Brewery [2024/03/09] とてもうまーい。柑橘、トロピカル、松。クリーン。アルコール5.3%。 TDM 1874 - Pale Ale [2021/10/25] オレンジピールが入っているペールエール。アルコール5.5%で飲みやすい。色は薄…
TDM 1874 IPA。神奈川県。 → TDM 1874 Brewery 少しずつレシピを変えており、缶の底の賞味期限から確認できるらしい。 [2024/03/09] IPA #10とてもうまーい。コレですね～。アルコール7.1%。柑橘とパイナッポー。そして軽く松。西海岸ですわ。 TDM 1874 IPA …
Riot Beer東京都世田谷区。祖師ヶ谷大蔵から徒歩6分。フルーツが入ってなくてもフルーティーなアロマがスゴい。高温(30℃?)発酵による酵母の風味?イングリッシュなエールの風味も見事。店内BGMおよびビールの名前から察するに、音楽へのこだわりアリ。 店先で…
Myth ミス東京のRiot Beer。 → Riot Beer とてもうまーい。アルコール5%のベルジャンホワイト。冒頭にコリアンダーシード。続くはベルジャン酵母感。そして小麦。最後の方に柑橘。甘い香りが強すぎず爽やか。 Riot Beer - ミス
Unity As One ユニティ・アズ・ワン東京のRiot Beer。 → Riot Beer とてもうまーい。アルコール5%のヘイジーペールエール。柔らかい口当たり。優しい香りは酵母なんだろうな～。味は柑橘系。爽やかです。 Riot Beer - ユニティ・アズ・ワン
和泉ブルワリー | Beer Cellar Tokyo自家醸造ビールが10種。とんでもねぇ。立ち飲みです。フード持ち込み可。Beer Cellar Sapporoとカンケーあり。 Comeback - ストレートなサワーエールですが酸っぱ過ぎず、フルーティーなアロマも感じます。 3A Firmhouse …
Four Seam東京の和泉ブルワリー。 → 和泉ブルワリー | Beer Cellar Tokyo とてもうまーい。アルコール6.5%のベルジャンIPA。濃色らしい芳ばしさに、ベルジャン酵母のスパイシー感。そしてスッキリ飲みやすい。 和泉ブルワリー - Four Seam
Wild Thing東京の和泉ブルワリー。 → 和泉ブルワリー | Beer Cellar Tokyo とてもうまーい。アルコール5.5%のブレットセゾン。鼻から抜ける優しいワイルド感。そして爽やか〜。 和泉ブルワリー - Wild Thing
SAKE-YA KITAMI ペールエール東京都狛江市の発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI。 → 発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI とてもうまーい。結構ダンク。木材感。草原感。それからネルソンソーヴィンの白ワイン感。アルコール5.1%。 SAKE-YA KITAMI - ペールエール
SAKE-YA KITAMI ウェストコーストIPA東京都狛江市の発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI。 → 発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI とてもうまーい。一番好きなタイプ。トロピカルで柑橘でちょっと苦い。僅かにダンク。アルコール6.8%だけど5%ぐらいに感じる。 SAKE-YA KITA…
Honolulu Beerworksはハワイの醸造所。ビールのイベントでちょくちょく見かけますが、缶はなかなか見かけません。 Hop Island IPA - 柑橘系でものすごくフルーティー。 Kewalo's Cream Ale - クリーミーなのかと思ったら意外と苦みの方が前に出ています。 Pu…
ホップにゃおん第5艦隊三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 うまい。アルコール7.0%のDDHヘイジーIPA。最近はやりのホップをどこまでも濃くしたやつ。柑橘とトロピカルのジューシー感が濃い。このタイプは樹脂っぽい渋みが出てくるんですよね。 伊…
Paso PaleアメリカのSilva製。 → Silva Brewing とてもうまーい。これだー！アルコール5.5%のアメリカンペールエール。柑橘とトロピカルの間くらいのアロマ。苦み少なめ。軽めのモルト感。西海岸の正しいペールエール。 Silva - Paso Pale
しろいねこ India Pale Ale福岡のフクオカクラフト。 → フクオカクラフト ブルーイング まあまあうまい。フレークオーツ、オレンジピールが入ってアルコール7.0%。かなりの濁りなのでヘイジーIPAですね。オーツによるまろやかさ。ちょっとストーンフルーツっ…
W/Rush (ダブルラッシュ)神奈川県の横浜ベイブルーイング。 → 横浜ベイブルーイング うまい。ゆず果汁が入ってアルコール6.5%のIPA。もはやベースがIPAなのかどうか、わからないくらい柚子が強烈。皮ごとすりおろした柚子ジュース飲んでるみたい。 横浜ベイ…
フクオカクラフトというのを買ってきましたよ。 福岡県遠賀郡。 Okagaki IPA - アルコール6.5%でオレンジピールが入ったIPA。 Flying Eagle - アルコール8.0%のダブルIPA。オレンジピールが入っており、その風味が強い。 しろいねこ India Pale Ale - フレー…
ソーシャルグラビティ千葉県のリオ・ブルーイング・コー。 → リオ・ブルーイング うまーい。アルコール8.5%のDDH DIPA。なかなかの濁り。DDH DIPAのフルボディにしてはエグみとか苦みは少ない方で、爽やかさまで感じるかも。このまとめ方がリオなのか。 リオ…
ヱビス。 → サッポロビール [2024/03/04] 改めてじっくり飲んでみると、とてもうまいですね。 ドイツのラガーに堂々と対抗できる芳ばしさですね。 まいりました。 ヱビス [2019/08/17] うま。 ヱビス [2019/03/09] 語るまでもないヱビス。 ヱビス
Dolphins Craft 極々プロバスケットボールクラブ名古屋ダイヤモンドドルフィンズとワイマーケットのコラボ。 → ワイマーケットブルーイング (Y.MARKET BREWING) とてもうまーい。大好き。アルコール5.0%のIPA。トロピカル感、柑橘感、白ワイン感に松感まで感…
メローウェーブスハワイのAloha Beer製。 → Aloha Beer とてもうまーい。オレンジピールが入ったベルギー風白ビール。ベルギーらしい風味がバッチリだがアルコール5.2%で飲みやすい。ベルジャン酵母感が強すぎないところがアメリカ産。 Aloha Beer - Mellow …
白馬IPA長野県 白馬村のハクバブルーイング。 → ハクバ・ブルーイング・カンパニー とてもうまーい。大好き。アルコール6%で紅茶が入ったIPA。柑橘でトロピカルな感じが米西海岸。ちょっとした紅茶の香りが英国っぽい。 ハクバ・ブルーイング - 白馬IPA
神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。茅ヶ崎駅と辻堂駅の中間地点。カウンター10席。5タップ。フード、ソフトドリンク持ち込み可。小ぢんまりした店に常連さんが続々と入って来ますよ。全体的に穏やかで飲みやすいビール。ハイアルコールビールまでも飲みやす…
Mikoop IPA神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。 → 辻ブルーイング とてもうまーい。アルコール8.6%のダブルIPA。草っぽい苦みがアクセント。度数の割にストロング感がなく、淡麗で飲みやすい。風味はイングリッシュとアメリカンの間ぐらいかな。 辻ブルーイ…
El D and Co.神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。 → 辻ブルーイング とてもうまーい。アルコール7.6%のDDHヘイジーIPA。オレンジジュース感に軽い草感。度数の割にアルコール感なし！ 辻ブルーイング - El D and Co.
Corange神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。 → 辻ブルーイング とてもうまーい。アルコール6.3%のヴァイツェン。オレンジピールとコリアンダーが入ったやつ。穏やかなコリアンダーとバナナ感。甘さ控えめ。どこまでも優しい。 辻ブルーイング - Corange
Hazy Yu神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。 → 辻ブルーイング とてもうまーい。アルコール6.5%のニューイングランドIPA。オレンジジュースっぽいアロマ。苦みもオレンジジュースっぽい。全体的に優しくまとまっています。 辻ブルーイング - Hazy Yu
