愛知のトートピアブリュワリーは2022年8月に誕生したばかり。
DDHヘイジーIPAを3種飲みました。フルーツは入ってないのにフルーツビールと錯覚するこのジューシー感は何？
ニューマティフォビア - アルコール6.5%のDDHヘイジーIPA。パッションフルーツ感とマンゴー感が炸裂。
トロポフォディア - アルコール6.7%のDDHヘイジーIPA。素晴らしいトロピカル感。ほんの僅かな草っぽい苦み。
ネオフォビア - アルコール7.1%のDDHヘイジーIPA。パイナップル感とメロン感。
アセロフォビア - アルコール5.3%のサワーIPA。アセロラドリンクの味だがマンゴーとグァバが入ってる。
ヒプノシスフォビア - 西海岸ラガー。松でネルソンソーヴィン。そして飲みやすい。
Totopia Breweryのサイトはこちら。
https://www.instagram.com/totopiabrewery/
