Grapeful Dead グレープフル デッド神奈川県川崎市の鍵屋醸造所。 → 鍵屋醸造所 とてもうまーい。グレープフルーツを使ったアルコール6.0%のIPA。酸っぱくならず、優しく自然な甘みを伴うグレープフルーツの風味。これがクリーンな西海岸IPAに見事に融け込む…

Get up Lager ゲットアップラガー神奈川県川崎市の鍵屋醸造所。 → 鍵屋醸造所 とてもうまーい。あきたこまちを使った玄米ラガー。アルコール5.0%グレープフルーツっぽいジューシーなアロマが強く、ヘイジーと勘違いします。玄米は、言われてみれば芳ばしさが…

さくら 凛岩手県の暁ブルワリー 八幡平ファクトリー。 → 暁ブルワリー とてもうまーい。オーガニック酒イーストピルスナー。アルコール5.5%。清酒酵母を使ってるそうですよ。甘酒っぽい香り。甘酒っぽい味。でも甘ったるさはなくて、スッキリ爽やかなピルス…

MEET² (ミート&ミート)静岡のベアードブルーイングが柴田屋酒店とコラボ。 → ベアード ブルーイング とてもうまーい。アルコール5%のセッションIPA。セッションという割にはキリッと苦い。このスパイシー感はライ麦によるものと思われます。 ベアード ブルー…

Mosaic Adventure神奈川県のHumans Beer製。 → Humans Beer とてもうまーい。大好き。アルコール8.0%のDDH西海岸DIPA。ホップはモザイクオンリー。重さはないのにモザイクのフルーティー感がガンガンきます。 Humans Beer - Mosaic Adventure

黄蘗富士 (きはだふじ)。静岡県富士宮市のマウントフジブリューイング製。 瓶はマウントフジブリューイングで製造。 長期保存可能な缶はDHCで製造。 → Mt. Fuji Brewing → DHCビール [2024/01/08] とてもうまーいグレープフルーツ果汁と2種類のハーブ(レモン…

Bad Señor山梨の万珍醸造。 → 万珍醸造 (Mangosteen) とてもうまーい。大好き。アルコール6%のレッドエール。アメリカンレッドエールにモルトのコクを強くした感じ。そして干しブドウのような風味が少しあります。調べてみるとアメリカのホップとイングリッ…

クルフクスキー (KURUFUKSKI #2)神奈川県湯河原町のHumans Beer製。 → Humans Beer とてもうまーい。アルコール7.5%のヘイジーIPA。度数のわりにスッキリ系。グレープフルーツとストーンフルーツのアロマ。柑橘系の苦みもある。 Humans Beer - KURUFUKSKI

柑子富士 (こうじふじ)。樽と瓶は静岡県富士宮市のマウントフジブリューイングで製造。 → Mt. Fuji Brewing 常温保存可能な缶は静岡県御殿場市のDHCで製造。 → DHCビール [2024/01/07] とてもうまーい。マスカットが入ってアルコール6%のIPA。マスカットの風…

暁ブルワリーは2016年に東京で開業、その後2020年に岩手県に暁ブルワリー八幡平ファクトリーを開業したそうです。缶製品はこっちの八幡平ファクトリーで造っているみたいです。 麦の風味がはっきりしています。 [八幡平ファクトリー] ドラゴンアイ スカイ - …

ドラゴンアイ スカイ。岩手の暁ブルワリー八幡平ファクトリー製。 → 暁ブルワリー [2024/01/07] とてもうまーい。アルコール4.5%のピルスナー。麦芽の芳ばしさが優しい。苦みも上品。 暁ブルワリー - ドラゴンアイ スカイ [2021/10/01] オーガニックピルスナ…

パラダイスエール東京都世田谷区の暁ブルワリー東京ラボで製造。 → 暁ブルワリー 極めてうまーい。素晴らしい。セゾン酵母のスパイシーな風味が上品で優しい。麦芽の僅かな甘みが飲みやすさを支えてるのかも。黒胡椒が入っていてアクセントになってるのか。 …

後藤醸造東京都世田谷区。小田急線 経堂駅 南口より徒歩3分。小さい醸造所ながらお客さんがひっきりなしでした。本日は4タップ中2タップが自家醸造。フードも充実。 経堂エール - アルコール5.8%のアメリカンペールエール。ゴールデンエールっぽい。上品な苦…

ゆず,すだちエール東京都世田谷区の後藤醸造。 → 後藤醸造 とてもうまーい。ゆずとすだちが入ってアルコール5.5%。柑橘っぽいフレッシュな風味が直撃。柑橘の皮っぽい苦みが爽やか。 後藤醸造 - ゆず,すだちエール

経堂エール東京都世田谷区の後藤醸造。 → 後藤醸造 極めてうまーい。アルコール5.8%のアメリカンペールエール。個人的にはゴールデンエールっぽいと思いました。上品な苦みがあります。 後藤醸造 - 経堂エール

SAKE-YA KITAMI ケルシュ東京都狛江市の発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI。 → 発酵ビストロ SAKE-YA KITAMI とてもうまーい。大好き。一般的なケルシュとはちょっと違う。ケルシュらしい芳ばしさがありつつ、まろやかな舌触り。ストーンフルーツっぽい風味もあり…

1970年代ラガー (1970's Lager)アメリカのファクション製。 → Faction Brewing うまーい。アルコール3.9%。1970年代にラガーを飲んだことがないのでよくわかりませんが、丸いです。ドライとは逆の方向。 Faction - 1970's Lager

祝宴IBREW秋葉原店5周年記念コラボビール。岐阜のカマドが製造。 → IBREW → カマドブリュワリー とてもうまーい。アルコール5%のホッピーラガー。松の感じがありつつ、トロピカル系のアロマ。 カマド - 祝宴

Pandemonium NEIPA千葉の海岸醸造。 → 海岸醸造 うまーい。アルコール5.6%。ちょっと珍しい味。クリーミーな感じ。アロマはストーンフルーツかな。苦みもある。※樽が空になったそうで、最後のぶんをちょっとだけ頂きましたよ。 海岸醸造 - Pandemonium NEIPA

BREW YOUR LIFE 2024IBREWのハウスビール。埼玉県秩父市の秩父麦酒醸造が製造。 → IBREW → 秩父麦酒醸造所 とてもうまーい。秩父産山田錦と米麹を使ったアルコール3%のIPA。ドライ。やたらと軽いけど樹脂っぽい苦みが鮮明。アロマはパイナップルとかのトロピ…

メロウ (MELLOW VIENNA LAGER #2)神奈川県湯河原町のHUMANS BEER製。 → Humans Beer とてもうまーい。ヴィエナラガー特有の芳ばしさは少なめで、軽い酸味を伴う爽やかな風味。アルコール5.0%。 Humans Beer - MELLOW VIENNA LAGER #2

リアリティー ウェルダーアメリカのモダンタイムス製。 → Modern Times とてもうまーい。アルコール6.7%のヘイジーIPA。最初に松の感じが来て、その後スッキリした柑橘感。 Modern Times - Reality Welder

万珍醸造 Schwarz山梨県。 → 万珍醸造 (Mangosteen) とてもうまーい。コーヒーっぽい風味がバッチリありながら、スッキリ飲みやすい。これぞシュバルツ。軽い甘みもあります。アルコール5%。 万珍醸造 - Schwarz

ルーカス英国のソーンブリッジ製。 → Thornbridge Brewery とてもうまーい。アルコール4.2%のヘレスラガー。グルテンフリー。麦の芳ばしさがありつつ、水のように飲みやすい。 Thornbridge - Lukas

富士山本宮淺間大社をお参りしたあと、すぐ横のマウントフジブリューイングでお昼を食べて、ビールを買ってきました。 黄蘗富士 (きはだふじ) - グレープフルーツ果汁とレモンの香りのハーブが入っているゴールデンエール。 山吹富士 (やまぶきふじ) - オレ…

神奈川県湯河原町のHumans Beer。 Predator Cats - DDHヘイジーIPA。色はオレンジっぽくてアロマはトロピカル系。 Hopfish - DDHダブルIPA。トロピカル系と柑橘系の間ぐらいのアロマ。 Turn on the Light - Wheat IPA。ベルギーの白ビールに柑橘系のホップの…

アサヒ スーパードライ。 → アサヒビール [2024/01/04] お造り & スーパードライあ゛ー、う・ま・い！ アサヒ スーパードライ [2022/03/31] 辛さが少し引っ込んだよね。 左: OLD / 右: NEW [2022/02/26] 新スーパードライ。3月発売の筈ですが、もう売ってま…

ダンク リトル シング IPAアメリカのシエラネバダ製。 → Sierra Nevada とてもうまーい。アルコール7.5%のヘイジーIPA。ダンク感と柑橘系の苦みが後を引きます。 Sierra Nevada - Dank Little Thing IPA

Diskosick山梨県の万珍醸造。 → 万珍醸造 (Mangosteen) うまーい。アルコール6.5%の西海岸IPA。実際の度数よりもストロング感あり。ダンクで苦い。 万珍醸造 - Diskosick

Round Midnights東京都世田谷区のRiot Beer。 → Riot Beer とてもうまーい。ネルソンソーヴィンを使ったアルコール5%のセゾン。小麦麦芽、蜂蜜、ブラックペッパー、コリアンダーシード、紅茶茶葉が入ってますが、違和感なくセゾンのスパイシー感に優しく馴染…