超IPA神奈川県のサンクトガーレン。 → サンクトガーレン ほっほぅ、これはうまい。アルコール8%、IBU110のIPA。極端に苦いIPAは嫌いなんですが、これはバランスよく苦い。モルトのまろやかな甘みとカラメル感があって、それがジンワリした苦みを緩和します。…

オグナ アルプスヴァイツェン長野県の南信州ビール。 → 南信州ビール Ogna とてもうまーい。アルコール5.0％のヘーフェヴァイツェン。甘いバナナ香は優しめで、軽い酸味のあるスッキリ系。 南信州ビール - Ogna Alps Weizen

洒落 イングリッシュビター編 (Sharaku English Bitter)京都市の京都醸造。 → 京都醸造 とてもうまーい。文句なし。間違いなくイングリッシュビターの味。アルコール4.5%。 京都醸造 - 洒落 イングリッシュビター編

ANMARA (菴摩羅)愛媛県のGroundtapが宮崎県のB.M.B BREWERYとコラボ。 → Groundtap Brewery とてもうまーい。小麦麦芽、オーツ麦、オーツ麦麦芽、マンゴー、マンゴーピューレが入ってアルコール5.0％のペールエール。トロピカル系のヘイジーに本物のマンゴー…

神 (GOD) LAGER静岡県三島市のリパブリュー製。 → リパブリュー とてもうまーい。米が入ってアルコール5.0％。軽くてスッキリ。全くクセなし。スルスルと喉に入って行きます。 リパブリュー - 神 (GOD) LAGER

丹後王国 アンバーエール京都府丹後市。 → 丹後王国ブルワリー とてもうまーい。王道のカラメル感。ちょっとイングリッシュビターに近い気もする。 丹後王国 アンバーエール

ホップにゃおん第7艦隊三重県の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 うまーい。新種ホップNZH-105というのを使ったアルコール7.0%のDDHヘイジーIPA。桃とかトロピカル系のアロマ。乳酸菌飲料みたいな濁り。ここまでくると苦みに混じって渋みが出てきます。 伊勢角…

千葉県千葉市の潮風ブルーラボ。英国方面の麦芽の芳ばしさとか、米国方面のホップを感じましたよ。 北条Sunset - アルコール5.7%のアンバーエール。芳ばしさに加えて爽やかフルーティーなアロマ。 Poland Smasch - ポーランド産ホップを4種使用したアルコー…

ブレス オブ ホップス埼玉県小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリー。 → 麦雑穀工房マイクロブルワリー とてもうまーい。ライ麦を使用したアルコール6.0%のIPA。ライ麦のスパイシー感がくっきりしながら、柑橘っぽいアロマに苦み。 麦雑穀工房 - ブレス オブ …

ハビタリーセゾン埼玉県小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリー。 → 麦雑穀工房マイクロブルワリー とてもうまーい。素晴らしい。アルコール4.5%。ピュアでスッキリな味ながら、鼻から抜ける香りは優しくスパイシーで微妙にワイルド。 麦雑穀工房 - ハビタリ…

雑穀ヴァイツェン埼玉県小川町の麦雑穀工房マイクロブルワリー。 → 麦雑穀工房マイクロブルワリー とてもうまーい。自家栽培穀物を使ってアルコール5.0％。ライ麦っぽいスパイシー感とか、オーツ麦っぽい穏やかさとか、色々感じながらも鼻から抜けるヴァイツ…

In the Park千葉県千葉市の潮風ブルーラボ。 → 潮風ブルーラボ とてもうまーい。大好き。アルコール4.6%のセッションIPA。柑橘でトロピカルの西海岸風ですねぇ。軽い苦みもいい感じ。 潮風ブルーラボ - In the Park

今朝、妻の御友人から頂いた、濃厚おつまみピーセン「チーズ」。とてもうまーい。ビールを邪魔せず寄り添う。一般的なピーナッツ煎餅よりも塩味やピーナッツ感は弱めで、その代わりチーズが芳醇ながらもさりげなく香る。千葉県茂原市の三真が製造。東京の榮…

Poland Smasch千葉県千葉市の潮風ブルーラボ。 → 潮風ブルーラボ とてもうまーい。ポーランド産ホップを4種使用したアルコール5.9%のIPA。なるほど馴染みのない感じ。香りは強くなくて味はパッションフルーツとか白ブドウかなあ。苦みは軽いですよ。 潮風ブ…

北条Sunset千葉県千葉市の潮風ブルーラボ。 → 潮風ブルーラボ とてもうまーい。アルコール5.7%のアンバーエール。アンバーらしい芳ばしさに加えて爽やかフルーティーなアロマもありますよ。ちょっと濁りあり。 潮風ブルーラボ - 北条Sunset

Kodanbe (小弾兵衛)愛媛県西条市のGroundtap。 → Groundtap Brewery とてもうまーい。アルコール8.0%のヘイジーIPA。濃くてストロングなやつですね。渋みが出てくる直前の濃さですかね。柑橘やトロピカルの濃厚なアロマ。 Groundtap - Kodanbe

オグナ オクトーバーフェスト長野県の南信州ビール。 → 南信州ビール Ogna とてもうまーい。紅茶っぽい風味に麦芽の甘み。アルコール6.0%。 南信州ビール - Ogna Oktoberfest

サワマチ エール余市ビールが積丹工場で製造。 → 余市ビール とてもうまーい。アルコール6%のアメリカンペールエール。主にレモンを感じる柑橘系の風味。軽い甘みとわずかな樹脂感。本場、米西海岸のペールエールに極めて近いと思います。 余市ビール - サワ…

肉BEER 北海道札幌市の薄野地麦酒。 → 薄野地麦酒 ジンギスカンに見事にマッチして、とてもうまーい。アルコール5%のピルスナー。肉の濃い味に合うすっきりさとシャープな苦み。麦芽の芳ばしさもしっかりあります。実は中身はススキノビール ピルスナーと一…

Nikiya White北海道余市郡仁木町のNIKIYA BREWERY。 → NIKIYA BREWERY とてもうまーい。アルコール5%のヴァイツェン。軽い濁りで甘い香りが強いやつ。 Nikiya White

Nice Life Time三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 見事にうまーい。これぞイセカド品質。アルコール5.5%のコールドIPA。白ブドウとかトロピカルフルーツの風味。ちょっと樹脂。全体のバランスが見事。 伊勢角屋麦酒 - Nice Life Time

長野県の南信州ビール。 最近はOgna (オグナ)というブランド名を使っています。意外と独特な風味で説明がムズい。 India Pale Ale - IPAとしては、ちょっと珍しい味。西海岸ではない。英国かなぁ。 Golden Ale - ゴールデンエールにしては珍しくキリッとした…

ケンズブルワリー神奈川県相模原市。相模原駅より徒歩数分。8タップ中6タップが自家醸造でした。モルトの甘みが前面に出たビール多数。オーナーの嗜好だそうですよ。カウンターの他にテーブル席あり。ビールの肴も色々あり。 さがみはラガー - ハチミツ入っ…

Hayabusa Black神奈川県相模原市のケンズブルワリー。 → ケンズブルワリー とてもうまーい。アルコール5.0％のオートミールスタウト。甘みと均衡する苦みがあって、更にオーツ麦由来と思われるまろやかさもあります。 ケンズブルワリー - Hayabusa Black

Mizo Mizo Saison神奈川県相模原市のケンズブルワリー。 → ケンズブルワリー とてもうまーい。セゾンのスパイシー感をモルトの甘みが優しく包む。アルコール6.0%。 ケンズブルワリー - Mizo Mizo Saison

赤い手レッドエール神奈川県相模原市のケンズブルワリー。 → ケンズブルワリー とてもうまーい。レッドな芳ばしさがバッチリしながらも、モルト優しい甘みでマイルドな仕上がり。 [追記]TKBrewingのKawasakeyが目標だそうです。 → TKBrewing - Kawasakey ケ…

西門エール神奈川県相模原市のケンズブルワリー。 → ケンズブルワリー とてもうまーい。アルコール5.0％のアメリカンペールエール。まろやかで優しい感じ。ホップは柑橘系かな。 ケンズブルワリー - 西門エール

さがみはラガー神奈川県相模原市のケンズブルワリー。 → ケンズブルワリー とてもうまーい。ハチミツ入ってると錯覚する甘み。モルトの甘みだそうですよ。アルコール5.0％。 ケンズブルワリー - さがみはラガー

Akahige愛媛県のGroundtapが宮城県のBlack Tideとコラボ。 → Groundtap Brewery → ブラックタイド ブリューイング とてもうまーい。オレンジピューレ、夏みかん、乳糖が入ったアルコール7.0%のヘイジーIPA。乳酸菌飲料感と柑橘感。銭湯で飲むフルーツ牛乳を…

EMA愛媛県西条市のGroundtap Brewing。 → Groundtap Brewery とてもうまーい。アルコール6.5%のジューシーIPA。濁りが強くて柑橘でトロピカルでちょっと松。このテのジューシーIPAで間違いないやつ。渋みが出てないのがポイント。 Groundtap - Ema