Japan Brewers Cup 2024でSeoul Breweryを4種飲みました。更に缶を3種類買ってきましたよ。
全体的に薄味なのは韓国の特徴なのでしょうか。
でも安っぽくならずにフルーティーなところがさすがです。
Modulor - 5.7%のファームハウスエール。スパイシー感がキツすぎずグレープフルーツやレモンっぽい酸味で爽やか。
Pale Blue Dot - 6.3%。NEIPAというより西海岸IPAっぽい。柑橘感と松感の見事な融合。
Tropical Delight DIPA - 8%のNEダブルIPA。濃い柑橘感なのにスッキリ飲みやすい。
Robust Porter - 6.6%のポーター。香りはもうチョコレート！
Choco Loco Porter - 6.6%。副原料が入っているのにまとまりが良く、甘ったるくもならない。
Gold Rush California Common - アルコール5.2%。濃色らしく芳ばしくも、スッキリ飲みやすい。
Salinger Rye IPA - アルコール5.2%。スッキリ爽やかなIPAにライ麦のスパイシー感。
Seoul Breweryのサイトはこちら。
輸入者はドリンクアッパーズ。
