札幌が源流だが、現在の本社は渋谷区恵比寿にあるサッポロビール株式会社。
かつてサッポロとヱビスとアサヒが合弁して大日本麦酒になり、再び分社化したときサッポロとヱビスは一緒になった。
札幌ではなく恵比寿にあるサッポロビール株式会社が、サッポロビールとヱビスビールを販売しているのは、こういう事情である。
[サッポロビール]
サッポロ生ビール 黒ラベル - 定番。
パーフェクト黒ラベル - 厳格な審査をクリアした認定店のみで提供。
黒ラベル スイングカラン 一度注ぎ - すぐに消える儚い泡。丸く穏やかな液。
黒ラベル スイングカランに錫製の冷却管 - 苦みと芳ばしさとキレが全部クル。
サッポロ生ビール 黒ラベル エクストラブリュー - 普通の黒ラベルよりキレがある。
サッポロ生ビール 黒ラベル 黒 - 黒ビール。芳ばしさといい深みといい絶妙。
サッポロ生ビール 黒ラベル エクストラモルト - マイルドな感じがします。
サッポロ生ビール 黒ラベル エクストラドラフト - 麦の芳ばしさを強化した感じ。
サッポロ生ビール ナナマル - 糖質70%オフ、プリン体70%オフのビール。
サッポロ ホワイトベルグ - 第3のビールにコリアンダーシードとオレンジピールを入れたもの。
サッポロ 北海道 生 - 安心して飲める。
サッポロ 北海道 奇跡の麦 きたのほし - どこか軽さがあって飲みやすい。
サッポロ 銀座ライオン ライオンエール - エールらしい香り。麦芽の芳ばしさも感じます。
サッポロ 銀座ライオン ビヤホール 達人の生 - 黒ラベルをちょっと濃くした感じか。
サッポロ 銀座ライオン ビヤホール スペシャル - 品良く感じる。
サッポロ ビアサプライズ 至福の香り - ホップのフルーティーな香りがします。
サッポロ ビアサプライズ 至福の余韻 - 苦み少なめで甘みがあって飲みやすい。
サッポロ ビアサプライズ 至福の苦み - 常識の範囲の苦みなのでうまい。
サッポロ ビアサプライズ 至福のコク - 深みはあるんだけど重くならず、飲みやすい。
サッポロ ビアサプライズ 至福のキレ - サッポロっぽくないクールなキレがある。
サッポロ ビアサプライズ コクの神髄 - コクがちょっと強め。高貴な深み。
サッポロ 上富良野 大角さんのホップ畑から - 典型的なサッポロビールを飲みやすくした感じ。
サッポロ 上富良野 小丹枝さんと大角さんのホップ畑から - 苦みが少なく穏やかでスッキリした酸味。
サッポロ 上富良野 佐藤さんのホップ畑から - 上品ですね。苦みも軽めですっきり。
サッポロ 青森 田子町 田沼さんのホップ畑から - ホップのフレッシュな風味がすごい。
サッポロ 岩手県岩手町 三浦さん親子のホップ畑から - ホップがやたらとスッキリ爽やか～。
サッポロ 岩手県軽米町 中里さんのホップ畑から - 穏やかで品が良い。
サッポロ 富良野の薫り ゆるやかエール - どこまでも品よく香ります。
サッポロ 焙煎生ビール - 焙煎といっても黒ビールほどではない。
サッポロ エーデルピルス - 品良くフレッシュに香る。
サッポロ クラシック - ホッホクルツ製法がどーのこーのでうまい。
サッポロ クラシック 富良野VINTAGE - 普通のクラシックより優しくフレッシュに香る。
サッポロ ザ・パーフェクト・クラシック樽生 - 丸いというか、クセがないというか。
サッポロ クラシック 夏の爽快 - 夏らしい飲みやすさ。樹脂っぽい苦み。
サッポロ ラガービール - 熱処理ビールは、落ち着いて飲めます。
サッポロ 冬物語 - まろやかでおだやか。
サッポロビール - 静岡麦酒 - 米もコーンも入っていないのに甘みがあります。
サッポロ 伝説のホップ SORACHI 1984 - 上品に飲みやすいブロンドエール。
サッポロ 伝説のホップ SORACHI 1984 DOUBLE - ヒノキっぽい香りが強くてバレルエイジドみたいです。
サクラビール - スッキリさと苦みが全面に出てきてホップを感じる。
白穂乃香 - どこまでも穏やかな白ビール。何も強く主張しないところがすごい。
サッポロ ゴールドスター - リキュール(発泡性)②。リキュール臭さはない。
サッポロ 開拓使麦酒仕立て - 全体的に軽め。苦味も特に強調されておらず飲みやすい。
サッポロビール園 サマーピルス - 基本的に黒ラベルと同じ味だが、夏向けだけあって飲みやすい。
サッポロ ファイブスター - 黒ラベルと同じ味に思える。ちょっと苦味が少ないかな？
サッポロ ニッポンホップ 始まりのホップ 信州早生 - ホップの風味が優しい。かろやかに飲めますよ。
サッポロ ニッポンホップ 偶然のホップ ゴールデンスター - 何も引っかかるものがなく、スルスル喉に入って行きます。
サッポロ ニッポンホップ 希望のホップ リトルスター - 上品でちょっとマッタリ。余韻に苦みあり。
サッポロ ニッポンホップ 奇跡のホップ フラノマジカル - モルト感よりホップの爽やかな青みを押し出してる。
サッポロ ココロクラフト 流れ星ゴールデンエール - 何の引っかかりもなく、喉に通って行きます。まるで水のよう。
サッポロ ココロクラフト 月灯りアンバーラガー - 秋を思わせるアンバーな色と味。軽めのコクも感じさせつつスッキリ飲みやすい。
サッポロ ココロクラフト ホワイトエール - バナナ香は少なめ。ふんわり優しく楽しめます。
サッポロ ココロクラフト ペールエール - 穏やかな風味ながら、意外とキリッとした苦みがある。
サッポロ グランドホップ - 甘みを伴う麦芽の深い芳ばしさ。落ちつきのある苦み。
サッポロ ウィズビア ホワイトエール - コリアンダーシードとオレンジピールが入ってアルコール4.5%。
蔵出し生ビール - アルコール4.5%のピルスナー。まったり濃い味にキリッと干し草の苦み。
[ヱビスビール]
ヱビス - 定番。
琥珀ヱビス - 秋に合う芳醇な風味のヱビス。
ヱビス プレミアムエール - ヱビス特有の風味を感じさせつつ、深いアンバーエールに仕上がっている。
ヱビス マイスター - 元々旨みのあるヱビスだが、更に深みがあるバージョン。
ヱビス ザ・ホップ - ホップ感が強い分、ドイツとかチェコに寄った感じ。
ヱビス プレミアムブラック - コーヒー感、カラメル感がありながら、ちゃんとヱビスの風味がある。
ヱビス 華みやび - とても香りの強い白ビール。
復刻特製ヱビス - 1972年の復刻。
ヱビス スタウト クリーミートップ樽生 - 深み最高。泡最高。まろやかで嫌味がない。
ヱビス 和の芳醇 - 品のよい風味のヱビスです。
ヱビス フレンチピルス - かなりスッキリめのヱビス。
ヱビス 雫 - アルコール度数が高いぶんクリアな感じがする。
ヱビス 吟醸 - ヱビスを上品な方向にした感じ？まったりしてるかも。
ヱビス プレミアムホップブレンド ゴールデンエール - ゴールデンエールの飲みやすさだが、ドイツのラガーのようなしっかりした風味。
ヱビス プレミアムホワイト - ドイツ風のヴァイツェンの香りが少しするが重くならない。白ワインのような香り。
ヱビス プレミアムセゾン - 野性味少なめで飲みやすいセゾン 。ミカンっぽい香り。
ヱビス ホップテロワール - 普通のヱビスよりも上品。コクよりスッキリ感。
ヱビス ウィンターボック - ヱビスをちょっとボックに近付けた程度。
ヱビス プレミアムメルツェン - 本物のメルツェンというよりも、メルツェンっぽいヱビス。
ヱビス ニューオリジン - 麦芽のコクよりもホップの爽やかな風味に重心を移した感じ。
ヱビス 50/50 - ヱビスビールとヱビス プレミアムブラックを混ぜたやつ。
ヱビス サマーエール - 品のある爽やかなアロマ。
ヱビス オランジェ - 柑橘っぽいホップとオレンジピール入り。
エビス ホップドリップ - 基本的にエビスの味ですが、上品な青い風味がありますね。
ヱビス シトラスブラン - 小麦麦芽とレモングラスが入ってアルコール5%。
ヱビス ジューシーエール - ブロンドエールにグレープフルーツを入れてちょっとフルーティーにしているのだと思います。
ヱビス 燻 - ブナ材で燻した麦芽を一部採用。優しめのスモーク感。
[札幌開拓使麦酒]
サッポロビールの源流の、札幌にあった醸造所の名義。
札幌市にあるサッポロファクトリー内で醸造している。
タップルームの名前はBREWERY 1876。
札幌開拓使麦酒 オイスター・ブラック - 酸味による爽やかさと芳ばしいコクが両立する。
札幌開拓使麦酒 アルト - アルトエールにしては、かなりすっきりしている。
札幌開拓使麦酒 未ろ過 - 未ろ過だと淡い感じの味になる。
札幌開拓使麦酒 ろ過 - ピルスナーだがしっかりした味。
札幌開拓使麦酒 ヴァイツェン - シルキーな舌触りでまろやか。
「札幌開拓使麦酒醸造所」から改名したサッポロファクトリー内のタップルーム「BREWERY 1876」。
[Innovative Brewer]
子会社のジャパンプレミアムブリューで企画し、親会社のサッポロビールで生産するブランドがInnovative Brewer。
「伝説のホップ SORACHI 1984」は元々Innovative Brewer名義でしたが、現在は普通のサッポロビールの扱いになっています。
もしかして、ジャパンプレミアムブリュー社は解散したんでしょうか。
スカイピルス - 水のような飲みやすさに、ちょっと苦味をつけてアクセントにした感じ。
ビアチェッロ - グレープフルーツとオレンジピールが入っていて柑橘系の苦みあり。
グルメビア - 塩と黒こしょうとライムピールが入ったビール。
[トップバリュ名義]
トップバリュベストプライス 富良野生ビール - 品のよいホップの風味。軽い飲み心地。
トップバリュ プレミアム生ビール - ホップの風味が優しく上品。苦み少なめで飲みやすい。
[ノンアルコール]
うまみ搾り - ノンアルコール。不自然な味がしないぶん、ビールっぽさは少ない。
酔わないCRAFT IPA TYPE - IPAには似てないですねえ。
