Echoes Brewing

ビール総合

Echoes Brewingというのを買ってきましたよ。
アメリカ産。

 

The Ripple IPA - 舌の上で穏やかな甘み。トロピカルと柑橘が合わさったアロマ。

The Wave DIPA - 柑橘系のアロマ。しっかりしたボディ。後から苦みがじんわり。

 

Echoes Brewingのサイトはこちら。

https://echoesbrewing.com/

輸入者はエバーグリーン。

https://www.facebook.com/EvergreenImports/

Echoes Brewing

 

Oxbow Brewing

ビール総合

オックスボウ・ブルーイングというのを買ってきましたよ。
アメリカ、メイン州。

なんと、ファームハウスエール専門の醸造所です。

 

Vestige - かすかなスモーク臭、かすかなワイルド感、軽い酸味で全体がよくまとまっています。

Firmhouse Pale Ale - 柑橘系ホップのフルーティー感にベルギー酵母っぽい爽やかなワイルド感。

Kahn - コーンの軽い甘さがスパイシーさと組み合わさってお見事。

Saison Rosé - ピノノワールをメインにラズベリー、チェリーを使ったファームハウスエール。

箕面ビール Monkey Fist - 箕面ビールとのコラボ。イタリアンピルスナー。イタリアの定番ビールを飲んでるみたい。

 

オックスボウのサイトはこちら。

https://oxbowbeer.com/

輸入者はAQベボリューション。

http://www.aqbevolution.com/

Oxbow Brewing

 

箱根レッド

ビール

箱根レッド。
神奈川県の黄金井酒造。さがみビールを造っているところですね。

→ 黄金井酒造 さがみビール

レッドエールかと思ったら、アルトBEERって書いてありますね。
さがみビール アルトと同じビールかも。定番のアルトの味わい。
アルコール5%で気軽に飲めます。
とてもうまーい。

箱根レッド

 

オリオン ザ・ドラフト 夏いちばん 氷温貯蔵

ビール

オリオン ザ・ドラフト 夏いちばん 氷温貯蔵。

→ オリオンビール

気温が上がってきたので飲んじゃいますよ。
アルコール5%。
夏向けにドライなのかと思ったら、ちょっと甘いです。
甘ったるいまでいかないので夏にグビグビ飲めます。
うまーい。

オリオン ザ・ドラフト 夏いちばん 氷温貯蔵

 

箱根ビール - 小田原エール

ビール

箱根ビール 小田原エール。
神奈川県小田原市の鈴廣かまぼこ製。

→ 箱根ビール

かまぼこに合うビールだそうです。
ホップがフルーティーながら色が濃くて、アンバーエールやレッドエールの落ち着いた風味。日本食に合いますね。
アルコール5%。
とてもうまーい。

箱根ビール - 小田原エール

 

網走ビール - 網走アルチザンエール

ビール

網走アルチザンエール。
網走ビール製。

→ 網走ビール

ヴァイツェン&IPAだそうです。6%。
意外と色が濃くて濁っています。
確かにヴァイツェンの香りですが、5種類のモルトに更にオーツ麦も入っているので複雑。
ホップのフルーティー感はありますが苦みは少なめ。
巧妙なうまさ。

網走ビール - 網走アルチザンエール

 

ヘリオス ユキノチカラ 白ビール

ビール

ユキノチカラ 白ビール。

沖縄のヘリオスが岩手の沢内醸造所で製造。

→ ヘリオス酒造

[2022/06/14]

クリアな白ビール。アルコール5%。
バナナ香とかスパイシーな香りがないので、アメリカンウィートですかね。
小麦の芳ばしい香りがはっきりとします。酸味強めなので温度は低すぎないのがよい。
うまーい。

ヘリオス ユキノチカラ 白ビール

[2020/11/03]

かつて、岩手県の銀河高原ビールがこのビールを造っていました。

→ 銀河高原ビール ユキノチカラ 白ビール

岩手県の工場を沖縄のヘリオスが買い取って、ビール製造を再開。
似たデザインですが、味は変わったようです。ドイツというよりアメリカンウィートに近いスッキリめ。
うまい。

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ヘリオス ユキノチカラ 白ビール

 

Lone Pine - Time and Temp

ビール

タイム アンド テンプ
アメリカのローンパイン製。

→ Lone Pine Brewing

4.8%のアメリカンラガー。
トウモロコシのヒゲ茶の風味。
原材料には麦芽、ホップとしか書かれていませんが、調べたらトウモロコシ入り。
イタリアやスペインのコーン入りより明確なトウモロコシの風味。
めずらしいうまさ。

Lone Pine - Time and Temp

 

伊勢角屋麦酒 IPA

ビール

伊勢角屋麦酒 IPA。
三重県伊勢市。

→ 伊勢角屋麦酒

[2022/06/13]

イセカドの定番の缶が発売。アルコール6.5%。
スタイルとしては米西海岸IPAですが、アメリカ製と比べるとしっかりした風味。アメリカだとモザイクとかシトラを選ぶところをカスケードとかにしているから？
イセカドらしい安定のうまさ。

伊勢角屋麦酒 IPA

[2021/04/07]

イセカドがデザインをシンプルにして出してきた新定番のシリーズ。やっと入手しました。
ど真ん中の西海岸IPA。
柑橘系のフルーティーなアロマがバッチリ。苦み少なめで飲みやすい。
これですよこれ。間違いないうまさ。

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伊勢角屋麦酒 IPA

 

Lone Pine - Mosaic Double Dry Hopped Oh-J

ビール

モザイク ダブルドライホップド オージェイ。
アメリカのローンパイン製。

→ Lone Pine Brewing

オレンジ色のラベルのOh-Jもありますが、こっちの青色ラベルはDDHなんですね。
アルコール8.1%で軽い樹脂感のヘイジー。
モザイクホップのアロマがバッチリ。
とてもうまーい。

Lone Pine - Mosaic Double Dry Hopped Oh-J