マーレキアーロ。イタリアのビッラ アントニアーナ製。アルコール分5.2%。大麦麦芽の他にオーツ麦フレークが入っているピルスナー。オーツ麦の効果はよくわかりませんが、麦のまったりした甘さがあって濃いめの仕上がりです。うまーい。 Birra Antoniana - M…

ルプリン ネクター。名古屋のワイマーケット製。 → ワイマーケットブルーイング なかなかジューシーなNEIPA。NEIPAにしては苦みもあるほう。うまーい。 ワイマーケットブルーイング - ルプリン ネクター

アックスマン。アメリカのサーリー製。 → Surly Brewing 典型的なアメリカンIPA。フルーティーで苦みも結構ある。うまい。 Surly - Axe Man

キリンビール株式会社と書く場合もあるが、正式な名称は麒麟麦酒株式会社。 麒麟麦酒 主力のラガービールはかつて熱処理ビールだったが、途中で生ビールに変更したところ人気が落ちてしまい、熱処理ビールをクラシックラガーとして発売。 現在は一番搾りが大…

エイト レインディアーズ IPA。伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 社長が採取した自然酵母を使ってるらしい。自然酵母といえばベルジャン。確かにベルジャンらしいキリッとした爽やかさのIPA。鼻から抜ける僅かな馬小屋感。ホップを8種類使ってるそうで、分析で…

ハイバーネーター。スコットランドのブラックアイル製。 → Black Isle Brewing アルコール分7.0%のオーツ麦入りスタウト。同じ醸造所がポーターとスタウトの両方を出しているパターンなので、はっきりした区別がある。ポーターがスッキリなのに対し、こちら…

ブラックアイル ポーター。スコットランド産。 → Black Isle Brewing アルコール分4.6%。ポーターにしてはすっきりしている。シュバルツの手前ぐらいの飲みやすさ。ただし風味はちゃんと上面発酵のポーターの芳ばしさですね。うまい。 Black Isle - Porter

デシューツというのを買ってみた。アメリカのオレゴン州。 ローカロリーとかベルジャンIPAとかインペリアルスタウトとか、とにかく多彩。 Fresh Squeezed IPA - IPAにしては色が濃いほうで、味もしっかり。 Fresh Haze IPA - オレンジっぽい風味と苦みのヘイ…

アメリカはカリフォルニア州サンディエゴのバラストポイント。 西海岸風なのは間違いないですが、モルトが濃いタイプもすっきりタイプもあります。 Sculpin IPA - 柑橘系の風味と苦み。松の感じもあるIPA。 Grapefruit Sculpin IPA - グレープフルーツが入っ…

ループ ステーション レッド。名古屋のワイマーケット製。 → ワイマーケットブルーイング レッドエールとアンバーエールの間ぐらいの風味だが、決して重くならずスッキリ飲みやすい。ホップはアメリカンなフルーティーさ。うまい。 ワイマーケットブルーイン…

ゴーアウト セッションIPA → 伊勢角屋麦酒 アルコール分4.5%で飲みやすい。アロマは柑橘系とトロピカル系の間。軽い苦み。イセカドの典型的なやつ。うまーい。 ゴーアウト セッションIPA

クロックワーク タンジェリン。スコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog アルコール分4.5%で飲みやすいセッションIPA。ホップの柑橘系の風味がスゴいと思ったら、本当にタンジェリンが入ってた。完全に馴染んでる。うまい。 Brewdog - Clockwork Tange…

ディングスレーベナー ラヴァ シュバルツビア。ドイツのメッツラー醸造所。下面発酵の黒ビールであるシュバルツなので、上面発酵のポーターやスタウトと違ってスッキリ飲みやすいわけですが、それだけではない。甘い干しブドウのよう風味が加わってエレガン…

アトマイザーIPA。アメリカのフルセイル醸造所製。 → Full Sail Brewing 同じシリーズのアトマイザー ペールエール同様、オーツ麦の穏やかな芳ばしさを感じるが、更にホップのフルーティーな風味が強くなっている。IPAといっても苦み少なめ。うまーい。 Full…

アトマイザー ペールエール。アメリカのフルセイル醸造所。 → Full Sail Brewing 超音波を使ってどーのこーのだが、超音波を食べたことがないのでよく分からない。ホップのフルーティーな風味の他に、パンのような穀類の風味がするので何かと思ったら、オー…

ホップバレット。アメリカのシエラネバダ製。 → Sierra Nevada アルコール度数8%のダブルIPA。度数高めなだけあって、ドライ気味。苦みちょい強め。ホップの風味はトロピカルとピーチの間ぐらい。うまい。 Sierra Nevada - Hop Bullet

アメリカはオレゴン州にあるフルセイル醸造所。 アメリカのビールにはメキシコの一大勢力があるようで、メキシコ系のビールを作っている会社です。 基本的に飲みやすいですが、メキシコ特有のクセのあるビールもあります。 Sesión Cerveza - バドワイザーみ…

ケストリッツアー シュバルツビア。ドイツ産。ケストリッツァー社は1543年創業の黒ビール醸造会社で、現在はビットブルガー社の傘下だそうです。 → Bitburger Brauerei アルコール分4.8%でスッキリ飲みやすい下面発酵黒ビール。物足りないぐらいにゴクゴク飲…

ホプティマム。アメリカのシエラネバダ製。 → Sierra Nevada アルコール分11%のトリプルIPA。飲んだ瞬間は飲みやすい米西海岸の爽やかペールエールだが、そのあと濃さと苦さが追ってくる。時間差攻撃でうまい。 Sierra Nevada - Hoptimum

フューリアスアメリカのサーリー製。 → Surly Brewing 米西海岸のIPAにしては色が濃くて味も濃い。うまーい。 Surly - Furious

ミラー ユニバース。アメリカのフェアステイト協同組合製。 → Fair State co-op 結構なグレープフルーツ感でまあまあジューシーなヘイジーIPA。うまい。 Fair State - Mirror Universe

ヘイジー レイジー スロース。アメリカのトパトパ製。 → Topa Topa Brewing ちょっとビターでドライな感じのするヘイジーIPA。ヘイジーにしては濁り少なめ。グイグイ飲める。うまい。 Topa Topa - Hazy Lazy Sloths

クリア ビール コアラ。アメリカのトパトパ製。 → Topa Topa Brewing 名前の通りクリアな色のIPA。味もクリア。ちょい苦み。このビールと同時にヘイジーIPAがリリースされており、明確な違いを出している模様です。うまい。 Topa Topa - Clear Beer Koalas

ホップスター ポット。アメリカのソーン製。 → Thorn Brewing ヘイジーIPAと書かれていて、確かに濁ってるけど、ヘイジーっぽい風味は少なくて、結構苦い。ここまで苦いヘイジーIPAは珍しい。まあまあうまい。 Thorn - Hopster Pot

リレーIPA。アメリカのソーン製。 → Thorn Brewing ホップの風味はトロピカル系。結構苦い。まあまあうまい。 Thorn - Relay IPA

カスティール ドゥンケル。ベルギーのヴァン・ホンスブルック醸造所。 → Van Honsebrouck Brewery 真っ黒な麦のワイン。風味からして、おそらく麦は小麦だと思います。アルコール分11%だけどアルコール感は少ない。ドライフルーツのような風味。焙煎の芳ばし…

シェンコヴニ ペール 10。チェコのヨジャック製。アルコール分4.4%で飲みやすいけど、薄いわけではない。確かにボヘミアンピルスナーに間違いないけど、その特有の風味は弱めで、結構まったりしている。うまい。 Jezek - Senkovni Pale 10

スペクトロ。アメリカのトパトパ製。 → Topa Topa Brewing 意外とウォータリーなヘイジーIPA。風味はトロピカルとグレープフルーツの間ぐらい。うまい。 Topa Topa - Spectro

チーフ ピーク。アメリカのトパトパ製。 → Topa Topa Brewing アメリカンなIPA。トロピカル系のアロマ。アルコール度数7%で、ちょっとドライな感じ。うまーい。 Topa Topa - Chief Peak

松江地ビール 宍道湖MOON。島根県松江市の島根ビール製。 → 島根ビール はちみつヴァイツェンボックと書かれている。アルコール分8.5%の白ビールで、はちみつ入り。はちみつの糖分が分解されてアルコールになっているので、甘ったるいわけではなく適度。ズシ…