八女ブルワリー スタウト。福岡県。 → 八女ブルワリー 黒糖とコリアンダーが入っているが、どちらも強い主張をせず、軽い風味付けをしている程度。スタウトにしては深みが少なくて軽めかも。まあまあうまい。 八女ブルワリー スタウト

八女ブルワリー ヴァイツェン。福岡県。 → 八女ブルワリー 沈殿物が少なめの割に、ドイツ風の白ビールの濃い風味です。オレンジピールが入っていて香り付けしてますがベルギー風ではありません。これはなかなかうまいですよ。 八女ブルワリー ヴァイツェン

KSA。アメリカのフォートポイント製。 → Fort Point アルコール4.6%のケルシュ。もともとケルシュは飲みやすいが、アメリカのクラフトビールなので更に飲みやすい。ケルシュ特有の芳ばしさも軽く感じる程度。うまーい。 Fort Point - KSA

八女ブルワリー IPA。福岡県。 → 八女ブルワリー 深蒸し八女茶の入ったIPA。ホップの柑橘系の風味とお茶の苦み。うまい。 八女ブルワリー IPA

クール。アメリカのフォートポイント製。 → Fort Point 小麦が入ったIPAですがヘイジーではなくクリアな色です。ホップのアロマは主に柑橘系ですが、全体的に穏やかな仕上がり。小麦が穏やかにしてるんですね。うまーい。 Fort Point - Cool

八女ブルワリー ピルスナー。福岡県。 → 八女ブルワリー 八女茶の入ったピルスナー。アルコール分4.5%。軽いお茶の風味ですっきり爽やか。僅かな苦みもお茶由来。うまーい。 八女ブルワリー ピルスナー

八女ブルワリー レッドエール。福岡県。 → 八女ブルワリー ちょい酸味強めのレッドエール。レッドエール特有の風味。うまーい。 八女ブルワリー レッドエール

ごんの勇気。愛知県の安城デンビール。 → 安城デンビール ボックと書かれている。色がかなり濃いのでデュンケルボックですね。炭酸少なめ。アルコール6%。黒糖を思わせる香りと甘さですが、副原料は入っていないので大量の麦芽の風味でしょう。ヨーロッパの…

ブーン・グース。ベルギーのブーン醸造所。 → Boon なんとコルク栓。2017～2018年製で、賞味期限2039年のランビック。フルーツなどは入っていない、野生酵母の風味を楽しむタイプ。キリッとした酸味。いわゆる馬小屋に例えられるワイルドな風味。ゆっくり味…

ヴィレジャーアメリカのフォートポイント製。 → Fort Point 柑橘とトロピカルの間ぐらいのアロマのIPA。キリっとシャープな苦味。うまい。 Fort Point - Villager

ごんの正義。愛知県の安城デンビール製。 → 安城デンビール スタイルはヴァイツェン。炭酸は極端に少なめ。濁りも少なめだが、クリアな味わいではなく優しい仕上がり。日本のヴァイツェンでは見かけない感じ。ヨーロッパ製みたい。うまーい。 安城デンビール…

開拓使麦酒仕立て。サッポロビール製。 → サッポロビール 札幌市にある「サッポロファクトリー」で醸造している「札幌開拓使麦酒」とは別。これは仙台工場製。ラガーにしては色がちょっと濃くて麦の風味が出ていると思うが、全体的に軽め。苦味も特に強調さ…

緊急事態宣言の対象地域のビールを発注するシリーズ。福岡県。八女ブルワリー。 基本的には伝統的なビールだと思いますが、お茶を入れたり黒糖を入れたりして多少の変化をつけているようです。 ピルスナー - 八女茶の入ったピルスナー。軽いお茶の風味ですっ…

アニマルアメリカのフォートポイント製。 → Fort Point トロピカル系のアロマのIPA。西海岸の典型的なやつ。すっきり飲みやすいけど苦みもしっかり。うまーい。 Fort Point - Animal

サッポロ ゴールドスター。サッポロビール製。 → サッポロビール ビールではなくリキュール(発泡性)②。リキュール臭さはない。麦の濃さがなく軽いが、ホップの風味がよい。最近のリキュールはすごいですね。 サッポロ ゴールドスター

安城デンビール ごんの愛情愛知県安城市。 → 安城デンビール 「赤」と「アルトビア」と書かれているが、ベルギーの修道院ビールみたいな野性的な風味。日本のビールとは思えない。これはめずらしい。本場の修道院ビールはアルコール度数がとんでもないが、こ…

緊急事態宣言の対象地域のビールを発注するシリーズ。愛知県。安城デンビール。 日本の地ビールというよりも、ヨーロッパで数百年作ってるような伝統的なビールを飲んでるような気になります。 ごんの愛情 - ベルギーの修道院ビールみたいな野性的な風味。 …

毬蔵京都醸造。 → 京都醸造 京都醸造の得意のベルジャン酵母とアメリカンホップの組み合わせ。爽やかでフルーティー。柑橘系の香りが素晴らしい。とてもうまい。良くみるとベルジャンダブルIPAと書かれていてアルコール8.5%あるが全く気付かない。危険。 京…

悠久の刻。兵庫県の明石ビール。 → 明石ビール 本格的な黒ビール。ポーターかスタウト。適度な苦味と酸味。芳ばしさと深さ。とてもうまい。間違いない。ラベルの写真は天文科学館ですな。日本標準時の基準になるところ。 明石ビール 悠久の刻

明石ブルワリー セゾン。兵庫県の明石ビール。 → 明石ビール ホップの柑橘系のジューシーな風味がスゴい。IPAのような苦みはない。セゾン特有のシャープな感じ。大好きです。うますぎです。 明石ブルワリー セゾン

明石ブルワリー ヴァイツェン。兵庫県の明石ビール。 → 明石ビール ドイツ風の白ビール。沈殿物が多いのでそーっと撹拌しましょう。どちらかというとすっきりめ。うまーい。 明石ブルワリー ヴァイツェン