岩手県一関市にある世嬉の一酒造は清酒の他に「いわて蔵ビール」を作ってます。
IPA - アメリカンというよりイングリッシュなのか。苦みが心地よい。
こビール - 西海岸IPA。ホップが品がよく更に青みを感じる。
イングリッシュIPA - イギリスらしく炭酸少なめのリアルエール。
東北魂ビール 十と一歩 - アルコール5%のラガー。軽い苦みがありながら上品な香り。
桜嵐IPA - 鼻を近付けただけで桜餅の風味。
三陸 牡蠣のスタウト - 王道のオイスタースタウト。コクといい芳ばしさといい、絶妙。
みちのくレッドエール - イギリスのレッドエールの風味。焙煎による芳ばしさがしっかり。
いわて蔵ビールのフルーツビールは違和感がなく、自然な出来栄え。
トマトエール - たしかにトマトの香りと味だが、青臭さも苦みもなく、極めてスムース。
パッションウィートエール - パッションフルーツが全く違和感なし。
ほぼシードル(ジョナゴールドVer.) - これはもうリンゴジュース。
以下は委託品。
赤蔵 - 風味、酸味といい完璧なバランスのレッドエール。
黒蔵 - 絶妙な黒ビール。風味がちょうどいい。
