だいこくエール島根県出雲市の出雲だいこくビール。うまーい。アルコール分5.5%のペールエールです。色が濃いめで酵母の濁りが強いタイプで、コクじゃなくて酵母感で飲ませるやつ。 出雲だいこくビール - だいこくエール

KANASAGO ALE PINOT NOIR カナサゴエール ピノ・ノワール茨城県常陸太田市のKanasago Brewery → Kanasago Brewery うまーい。ワインの葡萄の搾りかすが入ってアルコール分5.0%。最初に葡萄の酸味を感じて、それからペールエールっぽい感じがして、最後に葡萄…

セッションIPA [GABA+]静岡県御殿場市のFUJI PREMIUM BREWING → FUJI PREMIUM BREWING とてもうまーい。GABAが30mg入ってアルコール分4.5%。西海岸っぽいやつですね。濃いめの柑橘とデラウェアを感じました。ホップはカスケードだろうか。 FUJI PREMIUM BREW…

ねこぱんち。東京のベクターブルーイング製。 → ベクターブルーイング [2025/12/31] とてもうまーい。アルコール分5%のウィートペールエール。2021年に瓶で飲んだときはお茶が入ってましたが、缶にはお茶って書いてないですね。アメリカンウィートの優しい感…

Alternative IPA東京のCraftrock製。 → クラフトロック ブルーイング [2025/12/31] とてもうまーい。アルコール分6.0%のアメリカンIPA。一口飲むとトロピカルでダンク、軽やかな西海岸IPAと思ったんですが、次の瞬間苦みが襲ってくる。よく見たらIBU95でした…

Tallinn Baltic Porter タリン バルティック ポータードイツのケアヴィーダー。 → Kehrwieder Kreativbrauerei [2025/12/31] いいですね。見事ですね。うまいですね。チョコでコーヒーで濃くて苦いのに、まろやか。アルコール分6.3%。 Kehrwieder - Tallinn …

PARK茨城県常陸太田市のKanasago Brewery。 → Kanasago Brewery とてもうまーい。結構好き。アルコール分6.0%のヘイジーIPA。濃いめの典型的なやつ。ストーンフルーツでトロピカル。ちょっと柑橘。結構な濁り。ちょっと苦いけど渋味は出てない。 Kanasago Br…

栗ビター茨城県のビーチカルチャーブルーイング → ビーチカルチャーブルーイング これ、ぬるいぐらいがうまいですよ。栗を使ってアルコール分5%のビターエール。イングリッシュビターの芳ばしさに栗の香りがフワッと重なります。結構ビター。リアルエールで…

東京都のベクターブルーイング。 飲食店を展開するライナ株式会社の一事業部からスタートしたそうです。 お茶とか乳糖とかの副原料を入れていますが、それらは強い主張をせず、かすかに風味付けしている程度です。風味のバランスが良く、飲みやすいビールば…

ツバメドラフト宮城のファロブルーイング。とてもうまーい。これは貴重。アルコール分5.0%のラガー。ラガーといっても一般的なラガーとは全然違う。まろやかなペールエールをスッキリさせたような。いや、シャンパンっぽいのか？キレがよいのがラガーの証。…

Beyond the border ビヨンド ザ ボーダー茨城県の牛久醸造場 → 牛久醸造場 よくわからないがうまーい。果実酒、麦芽、ホップ、カラギナンを使ってアルコール分6%。白ブドウのシャルドネ、ホップのネルソンソーヴィンを使用。シャンパンをちょっとペールエー…

Boat House栃木県大洗町のビーチカルチャーブルーイング → ビーチカルチャーブルーイング うまーい。蜂蜜が入ってアルコール分6%のヘイジーIPA。トロピカル系で濃いやつ。意外と苦い。ちょっと渋い。蜂蜜の効果は不明。 ビーチカルチャーブルーイング - Boat…

SAZA COFFEE BEER (Kenya)茨城県のMitoBrewing 大工町醸造所がサザコーヒーとコラボ。 → MitoBrewing 大工町醸造所 ちゃんとうまーい。コーヒー豆のマイクロパウダーを使ってアルコール分6.0%。ベースは黒ビールじゃないのでブロンドエールあたりと思われる…

Farmer茨城県大洗町のビーチカルチャーブルーイング → ビーチカルチャーブルーイング とてもうまーい。なかなか強烈。はちみつ、クローブ、コリアンダー、オレンジピールが入ってアルコール分5%のベルジャンホワイト。小麦の風味がとても強い。更にクローブ…

Zenne Pils ゼネピルスベルギーのデ・ラ・セーヌ醸造所。 → Brasserie de la Senne とてもうまーい。これはヨイ。アルコール分4.9%のピルスナー。ピルスナーといってもドイツや日本のピルスナーとは全然違う。スーッとした爽快感があります。そういう酵母な…

Wandervogel IPA ワンダーフォーゲルIPA茨城県牛久市の牛久醸造場 → 牛久醸造場 とてもうまーい。アルコール分6%のヘイジーIPA。トロピカルで濃いめ。ちょっと柑橘系の苦み。渋味はない。 牛久醸造場 - Wandervogel IPA

KANASAGO ALE茨城県のKanasago Brewery → Kanasago Brewery なかなかうまーい。米が入ってアルコール分5.0%のゴールデンエール。米の効果でスッキリまとまってる感じ。 Kanasago Brewery - KANASAGO ALE

GiGiMARU BLACK茨城県結城市の結城麦酒。 → 結城麦酒 とてもうまーい。カカオパウダーとコーヒーエキスが入ってアルコール分6%のスタウト。麦芽の感じは控えめでコーヒー感が強め。少しコクのあるアイスコーヒーって感じか。 結城麦酒 - GiGiMARU BLACK

羊蹄山麓ビール Niseko Pils北海道のLupicia Brewery。 → 羊蹄山麓ビール とてもうまーい。大好き。コーングリッツが入ってアルコール分5.5%のウエストコーストピルスナー。確かに西海岸っぽいフルーティーな感じ。ライムっぽくて爽やか。そしてコーンの穀類…

ベルジャンダーク オークチップエイジング横浜のスピカ。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica おおお深くてうまい。ベルジャン酵母でつくったダークエールをオークチップと長期熟成してアルコール6％。濃色の芳ばしさでベルジャンなスパイシー感で、…

ウィンターIPA横浜のSpica Brewing。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica とてもうまーい。西海岸とかニューイングランドとかじゃない感じのIPA。ちょっと濁ってるので酵母の柔らかい感じがあるやつ。オレンジっぽい苦みがキリッと。イギリスのナント…

エヴァーラッシュセゾン神奈川県の横浜ビール。 → 横浜ビール とてもうまーい。大好き。アルコール分4.5%のセゾン。ベルジャン酵母のスパイシー感がクッキリしながらもキツくならない。鼻から入るベルギー、鼻から抜けるベルギー、どちらも絶妙で心地よい。…

牛久醸造場を買ってきましたよ。茨城県牛久市。 Make you happy - アルコール5%のピルスナー。スイスイ飲めてしまうのに、麦芽の芳ばしさとホップのアロマがちゃんとしています。 Wandervogel IPA - アルコール分6%のヘイジーIPA。トロピカルで濃いめ。ちょ…

Kanasago Breweryと言うのを買ってきましたよ。茨城県常陸太田市。 KANASAGO ALE - 米が入ってアルコール分5.0%のゴールデンエール。米の効果でスッキリまとまってる感じ。 KANASAGO ALE PINOT NOIR - ワインの葡萄の搾りかすが入ってアルコール分5.0%。 PAR…

茨城県水戸市泉町のMitoBrewing 大工町醸造所。かなりの変化球なのにチャラいことはしない。なかなかハーバルだったり酵母感が強かったりして風味にこだわってる感じ？他とは違う安定感。 とろりん Hazy IPA - なかなか濃厚。酵母感が濃いって感じ？柑橘系。…

あまくろ Weizen Bock水戸のMitoBrewing 大工町醸造所 → MitoBrewing 大工町醸造所 ほっほぅ、これわうまい。濃色らしい芳ばしさがありながらも淡麗。遅れて軽いバナナ香。アルコール分6.8%。 MitoBrewing 大工町醸造所 - あまくろ Weizen Bock

ささやか ベルジャンホワイト水戸のMitoBrewing 大工町醸造所 → MitoBrewing 大工町醸造所 とてもうまーい。軽いバナナ香とコリアンダーが鼻から抜けつつ、オレンジっぽいアロマ。クリアで爽やか。アルコール分3.8%。 MitoBrewing 大工町醸造所 - ささやか …

かっちり Session IPA水戸のMitoBrewing 大工町醸造所 → MitoBrewing 大工町醸造所 これはうまーい。独特。スパイシーなハーブ感が鼻から抜ける〜。でも、スッキリで終わらずモルト感もしっかりあります。 MitoBrewing 大工町醸造所 - かっちり Session IPA

うっかり ライトペールエール水戸のMitoBrewing 大工町醸造所。 → MitoBrewing 大工町醸造所 これはうまいぞ。草っぽい、ハーブっぽい。藁っぽい。そして軽やか〜。アルコール分3.0%。フランスのホップだそうです。 MitoBrewing 大工町醸造所 - うっかり ラ…

水戸市元山町のビール工場が元山町ブルワリー。タップルームが元山町ビヤスタンド。Googleマップに頼らないと絶対に辿り着けない住宅街の奥の奥。小さいカウンターのタップルーム。外にはテントが複数あってストーブ付き。 そよご - アルコール分4.6%のセッ…