反射炉ビヤ - 甲州微行 2021 - 芳しき危険な黄金色

甲州微行 2021
静岡の反射炉ビヤがワインのブランド、ドメーヌオヤマダとコラボ。

小山田さんが栽培したデラウェアに付着した自然酵母で発酵させたそうです。
確かに葡萄の風味。言われてみればデラウェアですね。品がよく穏やかで飲みやすい。
うまーい。